<span class="answer">導讀</span>面對美食，我相信大家都會抵擋不住，尤其是那些看起來就很美的食物！親們的福利來啦，下面小編就給親們分析既能吃又能玩的小創意，快快享受美食給生活帶來的樂趣吧！盆....<p>面對美食，我相信大家都會抵擋不住，尤其是那些看起來就很美的食物！親們的福利來啦，下面小編就給親們分析既能吃又能玩的小創意，快快享受美食給生活帶來的樂趣吧！</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>盆栽蛋糕</p><p><strong><strong>【盆栽蛋糕】</strong></strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　戚風蛋糕胚（適量）、動物淡奶油（100g）、牛奶（60g）、魚膠片（半片）</p><p><strong>　　調料：</strong></p><p>　　黑巧克力（50g）、可可粉（適量）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、魚膠片剪成小片泡入涼水軟化。戚風蛋糕片成3片，用小花盆扣三個圓，修剪成大中小三個。不圓也沒關系，不影響美觀。</p><p>　　2、巧克力切小塊，放入牛奶中，小火加熱至完全融化。</p><p>　　3、加入軟化的魚膠片，攪拌至完全融化后關火。</p><p>笑臉土豆餅</p><p><strong><strong>【笑臉土豆餅】</strong></strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　土豆（適量）、玉米淀粉（適量）、面粉（適量）、鹽（適量）、色拉油（適量）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、土豆去皮切片蒸熟</p><p>　　2、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入淀粉</p><p>　　3、慢慢揉成土豆面團</p><p>　　4、把土豆面團搟開成為0.6左右的大面片</p><p>　　5、拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片</p><p>　　6、切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開再切模，一點不浪費</p><p>　　7、把小圓面片表面拖一層面粉（前面沒上面粉，炸出來臉是花的）</p><p>　　8、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴</p><p>　　9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀</p><p>　　10、下油鍋前再通一通</p><p>　　11、起油鍋，中小火炸至微黃即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）</p><p>　　12、吃的時候蘸點番茄醬非常好吃，乘熱哦！</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>紫薯葡萄</p><p><strong><strong>【紫薯葡萄】</strong></strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　澄粉（80克）、糯米粉（70克）、紫薯（50克）、開水（約170到180克）、豬油（5克）、豆沙餡（適量）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、澄粉和糯米粉混合均勻。</p><p>　　2、一邊沖入開水，一邊快速攪拌成絮狀，蓋上蓋子靜置5分鐘。</p><p>　　3、在準備面粉之前先把紫薯上鍋蒸熟，趁熱取出按壓成細膩的紫薯泥。</p><p>　　4、把靜置好的面團揉圓，然后加入豬油繼續揉勻。</p><p>　　5、加入紫薯泥。</p><p>　　6、和成均勻的紫薯面團，蓋上保鮮膜備用。</p><p>　　7、準備好適量豆沙餡。</p><p>　　8、揪一小份面團，稍微揉圓、按扁，放入一顆豆沙餡。（在包制的過程中，面團要用保鮮膜蓋起來，以免表皮變干，另外也可以直接把面團放在案板上揉成長條，下成小劑子，再包）</p><p>　　9、像包湯圓一樣包起來，揉圓，然后稍整成葡萄的形狀。</p><p>　　10、依次做好，擺入抹有一層薄油的盤字里，堆成一串葡萄的樣子。</p><p>　　11、放入鍋中蒸熟。</p><p>　　12、蒸好的“葡萄”取出，用洗凈的新鮮的葡萄葉點綴即可。</p><p><strong>　　小竅門：</strong></p><p>　　1、開水是先稱好再燒開的，燒開后直接燙面。</p><p>　　2、這款點心，因為用了澄面，所以成品看起來有點透明狀，如果沒有澄粉，直接用糯米粉也是可以的，但糯米面團不要和得過軟哈，就像平時包湯圓的狀態即可。</p><p>　　3、盤子里記得抹上一層薄油，以免底下的“葡萄”被粘住。</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>動物餅干</p><p><strong>【動物餅干】</strong></p><p><strong>　　材料：</strong></p><p>　　黃油70克、糖粉60克、鹽少許、蛋黃2個、香草精少許、低筋面粉150克、杏仁粉20克。</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、室溫軟化黃油，糖粉過篩，低筋面粉、鹽、杏仁粉過篩備用。</p><p>　　2、室溫軟化的黃油打軟后，加入過篩的糖粉。</p><p>　　3、分次加入蛋黃攪勻后，加入香草精攪勻。</p><p>　　4、加入過篩的低筋面粉、鹽和杏仁粉拌勻后，用保鮮袋包好，入冰箱冷藏30分鐘左右。</p><p>　　5、冷藏后的面團取出，案板上灑薄薄的粉粉將面團放上去，搟成3mm厚的薄片。</p><p>　　6、用動物壓模壓出餅干坯，移至烤盤上。剩余的面團可以團起來繼續使用。</p><p>　　7、入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，12分鐘。</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小熊壽司</p><p><strong>【小熊壽司】</strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　米飯（適量）、壽司海苔（適量）、火腿腸（適量）</p><p><strong>　　調料：</strong></p><p>　　鹽（適量）、白醋（適量）、糖（適量）、芝麻油（適量）、白胡椒粉（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、煮好的米飯分成2份，趁熱1份放入鹽、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌勻。</p><p>　　2、另1份放一些生抽和芝麻油，拌勻，我想顏色深些，加了點老抽。</p><p>　　3、拿1張海苔，剪成3等份，取其中的2份。</p><p>　　4、將醬油飯排成一個小長條，放在海苔的一邊，卷起。卷兩條，這是小熊的耳朵。</p><p>　　5、再取1張海苔，剪成2等份，取其中1份，鋪上醬油飯，再擺上1根細火腿腸，卷起。</p><p>　　6、現在我們有2條細的海苔卷和1條稍粗的海苔卷。</p><p>　　7、再取1張海苔，平鋪上白的壽司飯，再將做好的3個卷放在中間，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。</p><p>　　8、切開，小熊的雛形出現。最后再用海苔煎出煎出眼睛和鼻子，放在小熊的臉上即可。</p><p><strong>　　小竅門：</strong></p><p>　　1、米飯鋪在海苔上面時，要壓緊。</p><p>　　2、卷的時候盡量卷緊，這樣切的時候不會松散。</p><p>　　3、切的時候，每切一刀，將刀洗一下，這樣切出來的壽司才不會粘連。</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>貓爪棉花糖</p><p><strong>【貓爪棉花糖】</strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　蛋清（一個）、玉米淀粉（100g）、吉利丁片（1片）、白糖（25g）、麥芽糖（40g）</p><p><strong>　　調料：</strong></p><p>　　清水（125g）、檸檬汁（3滴）、紅色素（1滴）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、準備食材，提把先把玉米淀粉炒熟冷涼</p><p>　　2、吉利丁片用剪刀剪成小塊</p><p>　　3、25克清水加20克白糖加麥芽糖倒入湯鍋小火加熱到110度</p><p>　　4、離火后涼一下80度時加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻</p><p>　　5、蛋清先用低檔打發至有粗炮</p><p>　　6、加入5克白糖打發至濕性發泡</p><p>　　7、將冷涼的糖漿倒入打發好的蛋白中</p><p>　　8、攪拌均勻，三分之二倒入裱花袋中</p><p>　　9、余下的三分之一加入一滴紅色素拌均勻裝入裱花袋中</p><p>　　10、把提前炒熟的玉米淀粉鋪在烤盤中，用雞蛋壓出一凹槽，先把白糖漿擠入凹槽中</p><p>　　11、再用紅的糖漿裝飾，表面撲上一層淀粉，然后放置一小時就可以了</p><p><strong>　　小竅門：</strong></p><p>　　1、糖漿不宜過稠，造型的時候不宜擠</p><p>　　2、糖漿一定要加熱到110度，不然到時棉花糖要放很久才Q</p><p>　　3、吉利丁片要在糖漿冷到80度再加入4.一次擠不完的棉花糖可以放在溫水中，要不然等一下就會干掉</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>娃娃巧克力棒棒糖</p><p><strong><strong>【娃娃巧克力棒棒糖】</strong></strong></p><p><strong>　　主料：</strong></p><p>　　各色巧克力塊（適量）</p><p><strong>　　調料：</strong></p><p>　　棒棒糖硅膠模具（一個）、棒棒糖簽（適量）、外包裝紙（適量）</p><p><strong>　　制作步驟：</strong></p><p>　　1、準備各種顏色的巧克力磚或巧克力幣，我這里使用的韓國MOMOI品牌的，口感很純正。</p><p>　　2、將各色巧克力磚或巧克力幣裝入裱花袋中，袋口扎緊備用。</p><p>　　3、將沸水倒入不銹鋼盆中，將裱花袋放進盆中融化。</p><p>　　4、在等待融化的過程中，取硅膠棒棒糖模具和棒棒簽備用。</p><p>　　5、將融化變軟的巧克力盡量擠到裱花袋最下面尖尖的地方，重新扎緊裱花袋口。</p><p>　　6、將硅膠模具翻轉過來擺好，取其中一種顏色，用剪刀將最下面裱花袋剪一個小口，迅速擠出流動的巧克力漿在眼睛部位。這個動作要快而細致，否則巧克力漿會迅速變硬不好造型。</p><p>　　7、或者換一種顏色繼續填滿頭部和胸部，如果是在冬天操作，覺得凝固的巧克力漿不好掌握，可以在操作臺旁放一個電吹風，只要巧克力變硬就立即加溫讓它恢復成液態，這個辦法相對于初次操作的親們更簡單。</p><p>　　8、細節部位的巧克力裝飾完后，就是全身大面積的巧克力漿的填注，這時要適當將裱花袋口子剪大些，需要的巧克力漿量也多些，也需要快速將最底下的全部填滿，巧克力漿填置到內空一半的位置，要將棒棒糖簽擺好位置放入。</p><p>　　9、繼續將內空全部填滿填平。</p><p>　　10、可以根據自己的喜好選擇不同顏色來制作，所有模具填滿后要等待巧克力徹底凝固再取模，不要太心急，巧克力如果沒有凝固干透，在取下來的時候表面會不光滑，影響造型整體效果。</p><p>　　11、凝固好的棒棒糖，用手指輕輕在模具下面抵，順著圖形一個完好的棒棒糖很容易就出來了，是不是很可愛！</p><p><img alt="創意又好玩的美食（既能吃又能玩的小創意）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>編</strong><strong>后語：</strong>是不是看著口水就要掉下來了呢，親們都學會了嗎？學會了和心愛的人，和家里的小朋友做起來吧！不僅能提高動手能力，還能更好的與他們溝通交流，何樂而不為呢？</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！