<span class="answer">導讀</span>聽到開水煮娃娃菜，很多人腦海中呈現的是：清水中煮幾片菜葉子，吃起來味如嚼蠟。但它卻是慈禧太后最愛吃的菜，一盤簡單又清淡的娃娃菜，卻是國宴級別的美味。今天，哈....<p>聽到開水煮娃娃菜，很多人腦海中呈現的是：清水中煮幾片菜葉子，吃起來味如嚼蠟。但它卻是慈禧太后最愛吃的菜，一盤簡單又清淡的娃娃菜，卻是國宴級別的美味。</p><p>今天，哈妹教教你做這道有內涵的水煮菜之上湯娃娃菜。這道菜最關鍵的一步是高湯煨煮，所以哈妹教你2款不同的做法，一款是傳統做法，一款是升級版的，學學吧！</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>上湯娃娃菜</strong><p>配料:</p><p>高湯適量、娃娃菜適量、蒜2瓣、鹽適量、蔥1根</p><p>烹飪步驟:</p><p>1.娃娃菜洗干凈，準備好</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.鍋內倒油，熱了之后加蔥蒜爆香</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.然后倒入高湯，大火燒開，放入洗好的娃娃菜，煮到變軟就可以了，</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5.然后加些鹽調味即可，因為高湯里基本什么料都有了</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>金湯娃娃菜</strong><p>配料:</p><p>去皮南瓜150克、娃娃菜2棵、火腿1片、枸杞適量、鹽適量、家樂濃湯寶半個、水淀粉適量、清水1大碗、食用油適量</p><p>烹飪步驟:</p><p>1.把南瓜去皮切塊上鍋蒸熟。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2.把蒸好的南瓜用勺子碾壓成南瓜泥。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3.把洗凈的娃娃菜切成四瓣。（一棵娃娃菜切四瓣）</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.準備好枸杞和濃湯寶，把火腿切小丁，再調適量水淀粉備用。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5.鍋中放適量油倒入火腿丁煸炒，入清水后放入濃湯寶。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6.大火煮沸至濃湯寶融化。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7.把娃娃菜放入鍋中煮軟，加入枸杞和南瓜泥拌勻。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8.根據自己的口味調入適量食用鹽，淋入水淀粉，煮至湯汁粘稠關火即可。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9.出鍋。</p><p><img alt="超級簡單的單獨的娃娃菜做法（一盤國宴級別的水煮娃娃菜）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>菜譜小貼士: 濃湯寶可以用高湯代替，娃娃菜不需要燉煮時間太長。</p><blockquote><p>【香哈菜譜·80萬吃貨共同關注的原創美食賬號】</p><p>（相關菜譜視頻教程，請“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！