<span class="answer">導讀</span>大家好，今天給大家分享一道面條的獨特吃法。對于面條呢，那可是很多地方的人都喜歡的食物，比如我們常見的就有重慶的重慶小面、陜西的臊子面油潑面等，味道都是非常不....<p>大家好，今天給大家分享一道面條的獨特吃法。對于面條呢，那可是很多地方的人都喜歡的食物，比如我們常見的就有重慶的重慶小面、陜西的臊子面油潑面等，味道都是非常不錯的，但是呢，這些面條都是經(jīng)過水煮來進行制作的，比較常見。</p><p>所以今天呢，我就給大家?guī)硪坏烂鏃l的獨特吃法，對比水煮的話，味道更加好吃哦，每次我在家做的時候，家里的小孩都會吃上兩大碗，如果你對此感興趣的話，就跟著我來看看我是怎么去對面條進行制作的吧。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1098d28f7afb4ac7adb3f2f835540f6d.jpg"/></p><p><strong>【白菜燜面】</strong></p><p>【制作食材】白菜、干面條、蒜苔、胡蘿卜、瘦肉、蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、豆瓣醬、食鹽、生抽、</p><p>【方法及步驟】</p><p><strong>1、</strong>首先準備半顆白菜，將其洗凈后切絲裝入碗中備用，再準備幾根蒜苔切成小段備用，一小截胡蘿卜切成長條備用，最后再把準備好的豬瘦肉切成細絲備用。起鍋倒油，油熱以后，往鍋中加入提前準備好的蔥姜蒜，一個八角以及適量桂皮和香葉，用鏟子炒出香味。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0c0aa9a66c8d4b9380ed9eb05b3c860e.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>炒香以后往鍋中加入一勺豆瓣醬，將其翻炒出紅油，炒出紅油以后，下入肉絲，快速翻炒至肉絲變色，然后把我們切好的蔬菜也倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻，并往鍋中加入少許食鹽，一勺生抽，繼續(xù)翻炒均勻把蔬菜炒軟。</p><p>等蔬菜被炒軟以后，我們要往鍋中加入一些清水，清水的量剛好沒過食材即可。然后開大火將湯汁煮開，煮開后用勺子舀出一碗湯汁待用。接下來我們把干面條均勻的鋪在菜的上面，再淋上我們剛剛舀出來的湯汁。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(3)" src="/static/upload/image/20231217/dbe74570283f49e086562d1d83cd9c06.jpg"/></p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c7d18c420000471686662ef96ee44ca0.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>在這里，如果你的家里沒有干面條的話，也可以采用菜市場當中購買的軟面條，味道會更加有嚼勁哦。湯汁淋好以后，蓋上蓋子用中火燜制上六分鐘。時間到了以后，開蓋，用筷子將面條和所有食材攪拌均勻以后即可出鍋裝盤進行食用。</p><p>以上就是今天要和大家分享的，一道白菜燜面的美食制作，在對這道燜面進行制作之前呢，對于白菜的挑選也是比較關(guān)鍵的，我們要選擇比較多吃一點點的白菜進行購買，這樣做出來的燜面會比較好吃。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bf2cb922f3e34647b0404ac3c8e84d31.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>最后要注意的是，在對面條進行選用的時候，我們也要盡量選擇中筋面粉所制作出來的面條，來對這條美食進行制作，因為中筋面粉所制作出來的面條彈性比較充足，用來進行燜面的話，吃起來會更加彈口入味。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7456b47e4d0b40d1baf2125532814eba.jpg"/></p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、在制作制造燜面時，如果是大人食用的話，可以多準備一些辣椒加入到里面，可以讓燜面做出來更加好吃，小孩子食用的話，就不要加入辣椒了。</p><p>2、如果你家里條件允許的話，白菜可以選擇那種特別小的小白菜，來對這道美食進行制作，那種白菜吃起來是非常好吃的。</p><p><img alt="教你面條新吃法比煮著好吃10倍（面條這樣吃超過癮）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8a9a40acd5f54fa69749fb244b8bde52.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！