<span class="answer">導讀</span>外觀像青蛙，頭長略大于頭寬，吻鈍圓而略尖，前肢短、后肢肥碩，背部深綠色、黃綠色或棕灰色，且有不規則黑斑，這就是滬上剛剛人工養殖成功的水產品黑斑蛙。記者從本市....<h5>外觀像青蛙，頭長略大于頭寬，吻鈍圓而略尖，前肢短、后肢肥碩，背部深綠色、黃綠色或棕灰色，且有不規則黑斑，這就是滬上剛剛人工養殖成功的水產品黑斑蛙。 </h5><p>記者從本市農業部門獲悉，首批黑斑蛙在浦東新區部分農業專業合作社養殖，其中養殖規模最大的是上海米香村糧食專業合作社和上海東郊蛙鳴村生態園藝場合作養殖的黑斑蛙，其養殖面積約50畝，共養殖黑斑蛙10萬只，入春后上市。 </p><p>據悉，黑斑蛙水上和陸地兩棲生活，原產于上海、江浙等地，經過人工繁殖，目前被農業部門確定為養殖水產品，其主要養殖地在浙江，上海浦東多家農業專業合作社于去年引進，經過近一年人工養殖，首批人工養殖的黑斑蛙于近期上市。</p><p><img alt="黑斑蛙和牛蛙對比（燒烤干鍋紅燒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SRtyPAHE86l0Gs.jpg"/></p><p>據東郊蛙鳴村生態園藝場的工作人員介紹，因為適合水陸兩地生活，因此他們將黑斑蛙養殖在水稻田里，與水稻共養。去年春季交配產卵，之后長成小蝌蚪，并逐漸長成蛙。</p><p>“白天黑斑蛙常躲藏在沼澤、池塘、稻田等水域的水草中，黃昏后、夜間出來活動、捕食，其食物較雜，包括水草、小魚、小蝦等都吃，其生長速度也較快。去年年末入冬后冬眠，春節過后出洞，生長期一年左右，目前已經長成可以上市?！?lt;/p><p>據記者觀察，黑斑蛙體型不但比牛蛙小，而且比普通青蛙也小，其一個重量在一兩左右。黑斑蛙的肉質比牛蛙更緊、更結實，味道比牛蛙更鮮美。</p><p>黑斑蛙一般在春季產卵，產卵前最肥壯、最好吃，其吃法與牛蛙相同，可以燒烤、干鍋、紅燒等，也可以放入黃瓜、辣椒一起炒著吃。據了解，首批上市的黑斑蛙零售價為30元一斤。</p><p>來源：周到</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！