導讀向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英文名“sunflower”雖與其向日特性多少有些關聯，名稱主要還是來源于其金色花朵開放時酷似驕陽的形態，于16世....

向日葵又名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名。英文名“sunflower”雖與其向日特性多少有些關聯，名稱主要還是來源于其金色花朵開放時酷似驕陽的形態，于16世紀至17世紀間從拉丁語中的太陽花——“flos solis”借譯而來。向日葵的法語，意大利語和西班牙語名稱分別為“tournesol”，“girasol”和“girasol”，同漢語名稱一樣，也是基于“向日”這一特性來命名的。

向日葵為什么會跟著太陽

有觀點認為向日葵的根莖部含有一種“植物生長素”，它具有兩個特點：避光、刺激細胞生長。向日葵頸部的生長素一見到陽光，就會跑到背光的側面去躲避起來，促使背面生長加快，向陽面生長得較慢，導致花盤隨著移動。

科學家用火盆代替了太陽，把火光遮擋起來。結果向日葵不分白晝，隨著火盆轉動。于是他們認為，是因為陽光中的熱度把向日葵花盤中的管狀小花曬熱，基部的纖維發生收縮，導致花盤轉換方向來接受陽光。