<span class="answer">導讀</span>冬天特別適合吃湯面，有湯有面還有菜，煮上一鍋，每人一碗，一餐就完美解決了。熱乎乎的，吃完渾身暖和。相比掛面和外面買的鮮面條，自己做的手搟面口感更好，沒有添加....<p>冬天特別適合吃湯面，有湯有面還有菜，煮上一鍋，每人一碗，一餐就完美解決了。熱乎乎的，吃完渾身暖和。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9ed43386b8544a52916979c2c53185ba.jpg"/></p><p>相比掛面和外面買的鮮面條，自己做的手搟面口感更好，沒有添加，好吃又健康。分享我家今天晚餐做的雞蛋湯手搟面，簡單好吃。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(2)" src="/static/upload/image/20231217/218b96fc61e74e7ba352c49bc20e83db.jpg"/></p><p><strong>雞蛋湯手搟面</strong></p><p>【食材】面粉、食用堿、西紅柿、雞蛋、炸豆腐、木耳、菠菜、姜、鹽、生抽、香醋、胡椒粉、香油</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(3)" src="/static/upload/image/20231217/51026d04895c4a50890ac0eb96737be5.jpg"/></p><p>【具體做法】</p><p>1，250克面粉加3克鹽、2克食用堿，再倒入125克涼水，攪拌成面絮。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e40221e5825f42bfa7a3f3191c1a1a77.jpg"/></p><p>2，揉成一個偏硬一點的面團，密封醒面半個小時，中間將面團揉兩次，使面團更光滑。如果是早餐吃，面團可以頭一天晚上揉好，用保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏醒面一個晚上。?</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(5)" src="/static/upload/image/20231217/17f5bedf8bfc4468aee85414481a9a56.jpg"/></p><p>3，揉好的面團放在面板上，搟成大面皮，厚度和兩個餃子皮疊放在一起差不多即可。?再切成面條。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d4abe0f53e1647638f55a985e95172d2.jpg"/></p><p>4，木耳泡發，摘洗干凈切絲。油炸豆腐切絲。?</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6de75b8fde8a445b95f0edac99dba8c0.jpg"/></p><p>5，熱鍋倒油燒熱，放入西紅柿和幾個姜片，大火將西紅柿炒軟。?</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3411f4f99af74b2ea57d123032aec567.jpg"/></p><p>6，加入清水，再把木耳和豆腐倒進來，大火煮開。?然后加鹽、生抽、香醋調味。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f336e2e943434a2597b4f48e415653ad.jpg"/></p><p>7，?接著淋入雞蛋液，大火煮至雞蛋漂浮，然后再加雞精和香油調味。味道調好，關火備用。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0725c34045b241ed81028455a6751bce.jpg"/></p><p>8，面條開水下鍋，大火煮開后再煮1~2分鐘。然后放入菠菜，大火煮至斷生即可關火。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d4d6ab1b2aff4a0ab4d9b48ac55c8e22.jpg"/></p><p>9，把面條撈入碗中，再把雞蛋湯澆在上面就好了。開動吧啊~?</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(12)" src="/static/upload/image/20231217/d4a9c1588e654bd4b9a2bfec6af3a9ee.jpg"/></p><p>面條爽滑筋道，?湯味鮮香清爽。有面有菜還有湯，每人一碗，輕松解決一頓飯，尤其是孩子，特別喜歡吃。熱乎乎吃一碗，渾身暖和。</p><p><img alt="做什么晚餐好吃又簡單（晚餐不知吃什么）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6773f9b52bd843fd91db788e3e2127bb.jpg"/></p><p>大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！