<span class="answer">導(dǎo)讀</span>說(shuō)到桑葉，相信大家都非常地熟悉了。桑葉是蠶的主要食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑葉等，我國(guó)各地廣泛種植桑樹(shù)，桑葉產(chǎn)量較高。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明....<p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7ea6fdc448f642b79790ba98c2a4b810.jpg"/></p><p> 說(shuō)到桑葉，相信大家都非常地熟悉了。桑葉是蠶的主要食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹(shù)、黃桑葉等，我國(guó)各地廣泛種植桑樹(shù)，桑葉產(chǎn)量較高。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的功效。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛(ài)，稱(chēng)為桑芽菜。</p><p> 在廣東一直以來(lái)都有煲涼茶的習(xí)慣，桑葉也是很好的涼茶原料，近年來(lái)在飯店里也經(jīng)常能夠吃到以桑葉為原料，做成的各式菜肴。這期的美食教程呢，天健美食坊也準(zhǔn)備拿桑葉做食材，給大家分享一道簡(jiǎn)單美味又下飯的【蠔油桑葉】做法，喜歡吃蔬菜的朋友們，就一起來(lái)看看我是怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fccd245fd4574c149b82b3c46d5af3d3.jpg"/></p><p>在開(kāi)始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：嫩桑葉500克，大蒜5瓣，小米椒2個(gè)，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，水淀粉適量</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4e8068c4403c4f25a0db446eb5e6ca87.jpg"/></p><p>第一步：準(zhǔn)備1斤桑葉，桑葉最好是新長(zhǎng)出來(lái)的嫩尖嫩也，這樣吃起來(lái)口感才會(huì)更好，將桑葉清洗干凈，然后控干水分備用。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/776fdcd612be451da6456f4adec44757.jpg"/></p><p>第二步：將大蒜剝皮，然后拍扁，剁碎成末裝盤(pán)備用，再將小米椒切碎，裝盤(pán)備用。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7a2efd216a794f15b85f60874c94268d.jpg"/></p><p>第三步：起鍋加入1瓢清水，然后放入1茶匙食鹽，再大火煮沸，水開(kāi)之后加入1勺花生油，然后將桑葉放入鍋中，將桑葉煮至斷生。說(shuō)明一下：桑葉下鍋之前，加油可以讓桑葉保持翠綠的顏色，這樣做出來(lái)的菜品成色才會(huì)更好看。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/99747931c6f646f6b3aa383fc5fbd735.jpg"/></p><p>第四步：等桑葉斷生后，撈起來(lái)，放到漏勺上面，用鍋鏟輕輕地把桑葉上面的水分?jǐn)D干一點(diǎn)，然后盛出裝盤(pán)備用。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/46f9b35dacfe49ce99879a1cfe7d3b8f.jpg"/></p><p>第五步：起鍋加油燒熱，然后放入蒜末和小米椒碎，小火炒香，炒香之后加入1碗清水，再加入半茶匙食鹽，加入2湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，然后邊煮邊攪動(dòng)，將湯汁煮開(kāi)，再淋入少許水淀粉，繼續(xù)邊煮邊攪動(dòng)，將湯汁煮至濃稠，然后淋到桑葉上面即可。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3a8dd7035bdd41149897c7b2ae2cc169.jpg"/></p><p>這樣一道做法簡(jiǎn)單，好吃又下飯的【蠔油桑葉】就制作完成了，清熱解毒，好看又好吃，最關(guān)鍵的是做法非常簡(jiǎn)單，廚房小白也能夠輕易完成，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來(lái)試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的。</p><p><img alt="桑葉怎么做好吃又嫩（桑葉別只會(huì)煲水喝了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2613f223b0e84263b473eeea2e67882c.jpg"/></p><p>好啦，朋友們！這期的美食教程【蠔油桑葉】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過(guò)程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒(méi)時(shí)間呢，也可以先收藏起來(lái)哦！</p><p>我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見(jiàn)吧！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！