<span class="answer">導(dǎo)讀</span>食譜意大利面和肉圓，我來為大家科普一下關(guān)于如何烹飪意大利面和肉丸?以下內(nèi)容希望對你有幫助!如何烹飪意大利面和肉丸食譜意大利面和肉圓產(chǎn)量4-6份原料對于肉丸：....<p><strong>食譜</strong><strong>意大利面和肉圓</strong>，我來為大家科普一下關(guān)于如何烹飪意大利面和肉丸?以下內(nèi)容希望對你有幫助!</p><img alt="如何烹飪意大利面和肉丸（如何烹飪意大利面和肉丸）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/300589185.jpg"/><p>如何烹飪意大利面和肉丸</p><p><strong>食譜</strong></p><p><strong>意大利面和肉圓</strong></p><p><em>產(chǎn)量 4-6 份</em></p><p><strong>原料</strong></p><p><strong>對于肉丸：</strong></p><p>· 1磅碎牛肉</p><p>· 1磅碎豬肉</p><p>· 1磅碎小牛肉</p><p>· 2瓣大蒜，切碎</p><p>· 4個雞蛋</p><p>· 2杯普通面包屑</p><p>· 1杯磨碎的Pecorino Romano，加上一些裝飾</p><p>· 鹽</p><p>· 黑胡椒</p><p><strong>醬汁：</strong></p><p>· 1/2杯橄欖油</p><p>· 2個中等大小的洋蔥，切碎</p><p>· 6瓣大蒜，切碎</p><p>· 1/2束羅勒</p><p>· 1小條橙皮</p><p>· 2 個 28 盎司罐裝碎番茄（如果可能，Pastene 品牌）</p><p>· 1小罐番茄醬</p><p>· 1片月桂葉</p><p>· 鹽</p><p>· 黑胡椒</p><p><strong>對于意大利面：</strong></p><p>· 11盎司通用面粉</p><p>· 3個雞蛋</p><p>· 鹽少許</p><p><strong>方向</strong></p><p>1. 組裝時，將所有碎肉、切碎的大蒜、雞蛋、面包屑和奶酪放入碗中。用鹽和胡椒調(diào)味，然后用手混合。</p><p>2. 用冰淇淋勺舀出均勻的球。</p><p>3. 在一個大醬汁鍋中加熱醬汁配方的油。在單層中，加入肉丸和棕色（您可能需要分批進行）。把焦黃的肉丸子放到盤子里備用。</p><p>4. 把洋蔥加到你把肉丸烤成褐色并出汗的鍋里。當洋蔥開始微微變褐色時，加入大蒜。</p><p>5. 從莖上取下羅勒葉并備用。將羅勒莖、橙皮和月桂葉用屠夫的麻繩系在一起，然后加入洋蔥中。</p><p>6. 在鍋中加入番茄、番茄醬和兩罐水。用鹽和胡椒調(diào)味。</p><p>7. 把西紅柿煮沸，然后加入肉丸。</p><p>8. 重新煮沸，然后放慢火煮40-60分鐘。</p><p>9. 將所有意大利面原料混合在一起，揉成光滑的面團。休息1小時。卷成想要的形狀。</p><p>10. 將一大鍋水（約 2 加侖）燒開。加鹽直到水變咸。把肉丸和醬汁加熱。</p><p>11. 在一個大炒鍋中加入約 2 杯醬汁。</p><p>12. 煮意大利面直到有嚼勁。瀝干，與醬汁和一些撕碎的羅勒葉一起放入炒鍋中攪拌。</p><p>13. 將意大利面部分放在盤子上，上面放 2-3 個肉丸和一點醬汁。與磨碎的佩科里諾羅馬諾一起食用。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！