<span class="answer">導讀</span>大蒜是我們生活中必不可少的食材，生吃時能殺菌、解毒、助消化我們平時吃火鍋可以用大蒜提味，炒菜時加入一點大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜歡吃蒜都是因為它這....<p>大蒜是我們生活中必不可少的食材，生吃時能殺菌、解毒、助消化我們平時吃火鍋可以用大蒜提味，炒菜時加入一點大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜歡吃蒜都是因為它這種味道，現在小編就來說說關于大蒜的八種做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="大蒜的八種做法（大蒜都有哪些好吃的做法）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/175881596.jpg"/><p>大蒜的八種做法</p><p>大蒜是我們生活中必不可少的食材，生吃時能殺菌、解毒、助消化。我們平時吃火鍋可以用大蒜提味，炒菜時加入一點大蒜可以起到去腥味道的作用，很多人喜歡吃蒜都是因為它這種味道。</p><p>但是大蒜作為一種食材還是有很多不一樣的做法。</p><p>今天給大家介紹幾種大蒜的新吃法！</p><p>一、蒜香豆腐</p><p>豆腐先切成片，再用刀切成塊，然后放入鹽水中浸泡5分鐘。</p><p>大蒜去皮，蔥洗凈切段備用。</p><p>把豆腐先放入鍋中，加水沒過豆腐，開小火煮開后撈出。</p><p>鍋中熱油，加入蒜和蔥爆香，然后倒入豆腐塊翻炒一下，加適量生抽和鹽調味。</p><p>最后再加入一勺水淀粉攪拌均勻就可以了，出鍋前撒上蔥花即可。</p><p>二、蒜香雞</p><p>蒜香味濃郁，雞肉鮮嫩，好吃又營養。</p><p>準備好所需食材：雞1只、大蒜1頭、蔥適量、姜少許、生抽2勺、雞精少許。</p><p>三、蒜蓉蝦</p><p>材料：鮮蝦，大蒜，姜，蔥，料酒，生抽，鹽</p><p>做法：</p><p>1、大蒜去皮切成蒜末備用；鮮蝦洗凈后去掉蝦頭；</p><p>2、把大蒜和姜蔥一起剁成蓉；</p><p>3、鍋內倒入適量油加熱后倒入蒜末和姜末翻炒出香味；</p><p>4、把炒好的蒜蓉倒在蝦上即可。</p><p>四、蒜香茄子</p><p>茄子切條，大蒜剝皮，辣椒洗凈。</p><p>鍋內熱油爆香蒜末，倒入切好的茄子和辣椒一起翻炒。</p><p>加入適量鹽、醬油、白糖和少許醋翻炒均勻即可。</p><p>蒜香茄子就做好了。</p><p>五、蒜蓉蒸青豆</p><p>做法：把大蒜剝好剁成蒜蓉備用；青豆用開水煮熟；煮好的青豆撈出放涼，再瀝干水分放在盤中；起鍋熱油加入蒜蓉炒香；倒入一勺生抽拌勻；最后在青豆上澆上適量的醬汁即可。</p><p>你喜歡吃大蒜嗎？如果喜歡就快去試試吧！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！