<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，我是水大叔。今天跟大家分享一個非常美味的西紅柿疙瘩湯的做法。這個西紅柿疙瘩湯做出來之后，湯鮮味美，非常清淡，很適合沒有食欲的時候吃一點，里面搭配了各....<p>大家好，我是水大叔。今天跟大家分享一個非常美味的西紅柿疙瘩湯的做法。這個西紅柿疙瘩湯做出來之后，湯鮮味美，非常清淡，很適合沒有食欲的時候吃一點，里面搭配了各種蔬菜，營養(yǎng)又比較豐富而且全面。那么接下來就帶大家一起去看一下這道美味的農(nóng)家西紅柿疙瘩湯究竟是怎么做的吧。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/0b7112fc20374f80aed52d2ab476767d.jpg"/></p><p><strong>【西紅柿疙瘩湯】</strong></p><p>【制作食材】西紅柿，毛豆粒，生菜，面粉，雞蛋，食用油，小蔥，食用鹽，胡椒粉</p><p>【制作步驟】</p><p><strong>1、</strong>首先準(zhǔn)備一小碗的毛豆粒，兩個西紅柿，三四片生菜，適量的面粉，兩個雞蛋，適量的食用油，一根小蔥，適量的食用鹽和胡椒粉。以上所有食材和調(diào)味料都準(zhǔn)備齊全了之后，咱們就做這一道非常美味的西紅柿疙瘩湯。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6e4488c864e74e44ba0f1f586b5cdb0d.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>首先將咱們準(zhǔn)備好的兩個西紅柿拿出來，在頂部切上一個十字形的花刀，然后把它放到一個大碗中，用滾燙的開水燙一下西紅柿，咱們之前也提到過好幾次用滾燙的開水燙一下，西紅柿非常容易去皮，西紅柿澆入開水之后先把它放到一旁燙一會。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b475af2b95ba42008bd5be8870498149.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>西紅柿燙好之后，咱們把它的外皮給它撕去，然后用刀切去根莖，再改刀切成小丁，切完之后再把它放到一個小碗中備用。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b929ba78048a42e7bd7146769e4a3b96.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>今天跟大家分享一個做面疙瘩的小妙招，找來一個空的飲料瓶，然后把飲料瓶的瓶蓋給它拿下來，在瓶蓋上用刀鉆出兩個小孔。把飲料瓶中裝入適量的清水，然后蓋上瓶蓋。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f4a7cc7cae0c4ff58af7025a74b254d8.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>向一個大盆中加入適量的面粉，咱們一邊晃動面粉，一邊擠壓飲料瓶讓水通過瓶蓋上的孔噴灑到面粉中，通過不斷的搖晃面粉，就會形成非常均勻的面疙瘩顆粒。面疙瘩做好之后，咱們把它放入一個盤中，然后放到一旁備用。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5c47184cd6274477b7e06898b000d13d.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>準(zhǔn)備一個空碗，向空碗中打入兩個雞蛋，然后把它攪拌均勻。鍋中倒入適量的食用油，輕輕晃動一下，將食用油搖勻，然后倒入我們準(zhǔn)備好的蔥段翻炒一下，再倒入切好的西紅柿丁繼續(xù)翻炒。</p><p><img alt="我想看疙瘩湯的做法（這才是疙瘩湯最好吃做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e8be42728c9c4fc1b7a37050f65ac06d.jpg"/></p><p><strong>7、</strong>翻炒到西紅柿丁出汁之后，咱們加入適量的食用鹽繼續(xù)翻炒，翻炒均勻之后再加入毛豆粒，然后再加入適量的清水，蓋上鍋蓋，先將鍋內(nèi)的湯汁燒開，水開之后加入面疙瘩，不斷地攪拌，防止糊底，湯汁沸騰之后加入雞蛋液繼續(xù)攪拌，鍋內(nèi)湯汁再一次沸騰之后，咱們加入適量的胡椒粉，加入生菜煮熟之后就可以出鍋了，一道非常美味的西紅柿疙瘩湯就這樣做好了。</p><p><strong>【小貼士】</strong></p><p>1、西紅柿用滾燙的開水燙一下，方便去皮。</p><p>2、加入的各種調(diào)味料應(yīng)根據(jù)自己的口味和家人口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑黾踊驕p少。</p><p>3、以后在做面疙瘩的時候，就可以用小編跟大家分享的小妙招，這樣做出來的面疙瘩非常的均勻，非常的好吃。</p><p>4、西紅柿最好選擇成熟度比較高的，這樣容易炒出湯汁來。</p><p>好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！</p><p><strong>本文由“水大叔”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！