<span class="answer">導(dǎo)讀</span>面筋在我家的作用只有塞肉，但既然那么多人都喜歡在火鍋里吃它，入菜應(yīng)該也不錯(cuò)吧，于是就有了這面筋白菜煮。這兩天天氣突然涼了，要是有熱騰騰一碗湯菜端上桌，那可是....<p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>面筋在我家的作用只有塞肉，但既然那么多人都喜歡在火鍋里吃它，入菜應(yīng)該也不錯(cuò)吧，于是就有了這面筋白菜煮。這兩天天氣突然涼了，要是有熱騰騰一碗湯菜端上桌，那可是非常幸福的事，湯湯水水最暖胃暖心，加點(diǎn)飯吃起來就十分滿足了。都是些非常簡單的食材，吃起來卻是異常鮮甜。 要是直接放高湯的話，這個(gè)菜還得了？肯定是鮮地掉眉毛啊。</p><p>By 阿球吃不停 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】</p><h2>用料</h2><ul><li>油面筋 </li><li>白菜 </li><li>胡蘿卜 </li><li>香菇 </li><li>香菜 </li><li>芝麻油 </li><li>鹽 </li><li>白胡椒粉 </li><li>雞粉 </li><li>水淀粉 </li><li>色拉油 </li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>1、準(zhǔn)備食材：油面筋，白菜，胡蘿卜，香菇，香菜 調(diào)味料：芝麻油，鹽，白胡椒粉，雞粉，水淀粉，色拉油</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2、香菇切片備用</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3、胡蘿卜切絲</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4、面筋掰開，這樣比較容易煮</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5、白菜看用量，如果吃的少直接就從外層扒葉子，這樣能讓剩下的保持新鮮狀態(tài)</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6、鍋內(nèi)放入少許油，把香菇和胡蘿卜絲先炒熟</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7、放入白菜后，加入些鹽，讓菜脫水更快，再加入一杯熱水，燒開后加入油面筋</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>8、面筋煮軟后，加入剩余所有調(diào)味料，勾芡出鍋，</p><p><img alt="白菜面筋燜面（面筋白菜煮拌飯來吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>9、</p><h2>小貼士</h2><p>1.加水的部分可以換為加湯 2.有妹子和我說她喜歡加青菜，其實(shí)確實(shí)是可以的，但可能沒有那么鮮甜，別看大白菜這樣，也算是鮮品 3.如果喜歡的話，也可以把這個(gè)菜做成湯，我覺得是沒什么問題的</p><p>----------</p><p>豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺；</p><p>85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場下載【豆果美食】App查看。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！