香煎黃花魚方法(香煎黃花魚最好吃的5種做法)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(14)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>,我來為大家科普一下關(guān)于香煎黃花魚方法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!香煎黃花魚方法準(zhǔn)備好材料,紅辣椒和姜切絲,蒜切末,蔥切成蔥花。把魚洗干凈后,用鹽和料酒涂抹均....<p>,我來為大家科普一下關(guān)于香煎黃花魚方法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="香煎黃花魚方法(香煎黃花魚最好吃的5種做法)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/311371794.jpg"/><p>香煎黃花魚方法</p>準(zhǔn)備好材料,紅辣椒和姜切絲,蒜切末,蔥切成蔥花。把魚洗干凈后,用鹽和料酒涂抹均勻,腌制20分鐘。可以接受海魚腥味的,也可以不放料酒。再放在篩子中瀝干水份。熱鍋熱油,全程大火,轉(zhuǎn)動(dòng)下鍋?zhàn)樱岕~會(huì)接觸到的鍋?zhàn)颖砻娑颊瓷嫌汀7湃虢缅佺P按著擦下鍋底,再把姜片取出不要。油冒煙后放入魚,不要翻動(dòng),魚多的話可以轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋?zhàn)印<搴靡幻婧箨P(guān)火,涼一會(huì)再翻面。一定要關(guān)火涼一下再翻,這樣不會(huì)爛或者掉皮。煎至兩面金黃,控制好時(shí)間,不要煎糊了。用鍋鏟把魚扒到一邊。倒入紅辣椒,蒜末和姜絲炒香。加入適量的生抽,蠔油和水,悶煮一會(huì),中途可以小心翻下面。最后撒上蔥花,裝盤。,
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