<span class="answer">導(dǎo)讀</span>我們對(duì)于讓米飯更香的追求從未停止，因?yàn)槲覀兠恳惶臁⒚恳活D飯都離不開這個(gè)最重要的主食，米飯香也能大大提高食欲，增進(jìn)進(jìn)餐的滿足感。有了電飯煲，似乎讓煮米飯變得簡(jiǎn)....<p>我們對(duì)于讓米飯更香的追求從未停止，因?yàn)槲覀兠恳惶臁⒚恳活D飯都離不開這個(gè)最重要的主食，米飯香也能大大提高食欲，增進(jìn)進(jìn)餐的滿足感。</p><p><img alt="如何蒸出又香又軟糯的大米飯（米飯?jiān)趺粗蟾贸裕?1)" src="/static/upload/image/20231217/cca1e6a735ab4f448b4f412b47672c72.jpg"/></p><p>有了電飯煲，似乎讓煮米飯變得簡(jiǎn)單了，但是相應(yīng)的，對(duì)于米香的追求也在不知不覺(jué)被降低了。不過(guò)別擔(dān)心，對(duì)于米香仍有追求的小伙伴們，今天這篇簡(jiǎn)單又實(shí)用的煮飯小技巧，能讓你收獲香噴噴的米飯，還有美味的飯菜，一起來(lái)看看吧。</p><p><strong>1、換個(gè)水溫，米飯更香軟</strong></p><p>這是不是你煮飯的步驟：將適量的米放到容器內(nèi)淘洗，瀝凈淘米水后重新?lián)Q上干凈的水，倒進(jìn)電飯煲里，選擇合適的檔位坐等開鍋？</p><p>雖然這樣的煮飯過(guò)程并沒(méi)有什么不妥，但是還有更好的辦法讓你的米飯香軟度加倍，那就是用開水煮米飯。</p><p><img alt="如何蒸出又香又軟糯的大米飯（米飯?jiān)趺粗蟾贸裕?2)" src="/static/upload/image/20231217/bb0107402286426a89bf2db4187bd330.jpg"/></p><p>因?yàn)榇竺字凶钪匾牡矸鄢煞质遣蝗苡诶渌模挥兴疁卦?0℃以上的時(shí)候，淀粉才能更好的吸收水分，散發(fā)出米飯?jiān)撚械南銡狻?lt;/p><p>不僅如此，開水很好的保存了大米中的維生素，這樣做出來(lái)的米飯又香又有營(yíng)養(yǎng)，操作起來(lái)也沒(méi)有什么難度。</p><p><strong>2、加一點(diǎn)油，陳米煥新生</strong></p><p>在現(xiàn)實(shí)生活中，我們都不是什么鑒米的行家，因此很容易買到不新鮮的陳米，導(dǎo)致煮出來(lái)的米飯無(wú)論色澤還是口感都大打折扣。</p><p>面對(duì)這種情況，家里一種常見(jiàn)的用品就可以派上用場(chǎng)了，那就是食用油，在食用油的作用下，陳米煥發(fā)了新生，香氣四溢，而且食用油的量不用多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。</p><p><img alt="如何蒸出又香又軟糯的大米飯（米飯?jiān)趺粗蟾贸裕?3)" src="/static/upload/image/20231217/34e530100a484c2296af2e30810ca7c1.jpg"/></p><p>當(dāng)然了，還是鼓勵(lì)大家渠道正規(guī)的店面購(gòu)買大米，這樣就能從根本上解決購(gòu)買到不新鮮的陳米的問(wèn)題了，畢竟主食不對(duì)，美味是要減分的。</p><p>比如云上禾谷生態(tài)糧油店，東北氣候下一年一季的各類大米新鮮有保障，新糧新賣，生態(tài)品質(zhì)，讓你吃著美味又健康。</p><p><strong>3、加點(diǎn)食鹽，剩飯也美味</strong></p><p>每一頓飯應(yīng)該煮多少米才正好，其實(shí)很難拿捏，于是剩飯就變得習(xí)以為常了，熱一熱雖然也能吃，但口感終究比不上新煮的米飯。</p><p><img alt="如何蒸出又香又軟糯的大米飯（米飯?jiān)趺粗蟾贸裕?4)" src="/static/upload/image/20231217/dabcbb06902646bcb6c6c944a40d7ea8.jpg"/></p><p>想讓剩飯更美味，食鹽就閃亮登場(chǎng)了。只需要在熱剩飯的時(shí)候，加入少量的食鹽和清水，就能極大地提高剩飯的口感，既節(jié)約了糧食，又不會(huì)影響我們的食欲。</p><p>其實(shí)，無(wú)論什么樣的煮法，品質(zhì)更好的大米味道始終不會(huì)太差，與其研究怎么做更好吃，不如火眼金睛識(shí)大米，讓每一頓飯都值得回味，營(yíng)養(yǎng)健康。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！