<span class="answer">導讀</span>殺豬是農村的符號，當灶膛上空煙霧升起時，沉睡的山溝就醒了。殺豬，殺豬是拉開過年一系列活動序幕的盛大儀式。鍋碗瓢盆，桌椅板凳，擺放整齊。拾掇好的豬肉分批送回來....<p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/d4b03eb355544c00bccd793536a2f3dc.jpg"/></p><p>殺豬是農村的符號，當灶膛上空煙霧升起時，沉睡的山溝就醒了。殺豬，殺豬是拉開過年一系列活動序幕的盛大儀式。</p><p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/105270168e67426596f31b974f860b9c.jpg"/></p><p>鍋碗瓢盆，桌椅板凳，擺放整齊。拾掇好的豬肉分批送回來了，把剛割下的豬肉切成大塊，放進鍋里爆炒。</p><p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4c33f43778f44534a0f07de81e9853de.jpg"/></p><p>加入水，放上佐料，然后邊煮邊往里面放上土豆和酸菜，還有那大塊的豆腐也一并放入鍋中。</p><p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8605f98ec4364dd8ab4212e025b20d96.jpg"/></p><p>自己生的黃豆芽菜，精心腌制的洋蔓菁，也陸續登場。在記憶的空間里，殺豬菜的香味，永遠在濃濃的飄蕩。</p><p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e0e2c202-bc85-41da-bc79-17c3c97cd834.jpg"/></p><p>鍋里的殺豬菜的香味誘惑著人們的味蕾，屋內早已熱好了酒水，只等著把肉盛出裝碗。</p><p><img alt="特色菜殺豬菜（兒時記憶里的美食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/aa1078095a1d4b9bba5891e6b3fcc95d.jpg"/></p><p>屋外北風呼嘯，屋內的爐火也在呼嘯，大家伙圍坐在炕上，大碗喝酒，大口吃肉，開懷大笑，無拘無束。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！