<span class="answer">導讀</span>紅燒肉材料：　　五花豬肉半斤，大蔥，姜片，八角，冰糖，鹽，老抽，料酒，開水。做法：制作過程：　　1。鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約2分鐘，撈起備用。2。鍋內放油....<p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>紅燒肉</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>材料：</p><p>　　五花豬肉半斤，大蔥，姜片，八角，冰糖，鹽，老抽，料酒，開水。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>做法：</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>制作過程：</p><p>　　1。鍋內燒開水，放入肉塊氽燙約2分鐘，撈起備用。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2。鍋內放油，放入冰糖塊小火炒糖。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>3。要炒到冰糖溶化變成深褐色。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4。加入大蔥，姜片，八角炒出香味，再加入氽過水的肉小火翻炒。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>5。翻炒至五花肉出少許油脂，并均勻上色。加入開水，水量要多過肉塊。再加鹽，老抽，料酒。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>6。加蓋大火燒開后，轉小火燜約一小時。約55分鐘時，開蓋大火將湯汁煮至濃稠。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>7。把肉夾出裝盤即可。</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>_MG_0080.JPG (220.16 KB, 下載次數: 100)</p><p>下載附件 保存到相冊</p><p>2015-3-30 11:20 上傳</p><p><img alt="大廚教你家常菜做法紅燒肉（美食小王子親手教你做美味紅燒肉）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！