江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)
發布時間:2023-12-17閱讀(10)
<span class="answer">導讀</span>“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠”,吳、金陵、淮揚、楚漢文化在此地交織,江蘇給人的印象就是詩詞里面走出來的繁華地。和江蘇的文化一樣,江蘇的糕點最早萌芽于春秋....<p><strong>“月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠”</strong>,吳、金陵、淮揚、楚漢文化在此地交織,江蘇給人的印象就是詩詞里面走出來的繁華地。</p><p>和江蘇的文化一樣,江蘇的糕點最早萌芽于春秋,在兩宋的時候開始大放光彩,今天的蘇式糕點“<strong>小餅如嚼月,中有酥與飴</strong>”,是當地人很愛吃的甜品,江蘇之大,糕點之多,到底哪些糕點最好吃?今天我為大家評選出來這9款糕點,看看你吃過幾個。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(1)" src="/static/upload/image/20231217/ea80b7d44f2b4438ab5d2da57437c03e.jpg"/></p><p><strong>1.蘇式糕團</strong></p><p>蘇式糕團是蘇州糕點的統稱,那句“上有天堂,下有蘇杭”,蘇州的婉轉悠揚,體現在它的糕點上,就是講究時令。一月鬧元宵,二月撐腰糕,三月清明團,四月神仙糕、五月端午粽、六月謝灶團、七月紅豆糕、八月食糍團、九月重陽糕、十月南瓜團、十一月冬至團、十二月糖年糕。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(2)" src="/static/upload/image/20231217/7bfc131c60d1413989f7a57a62ec71ee.jpg"/></p><p>蘇式糕團的一大特點,就是能將簡簡單單的糯米粉、粳米粉變成香甜軟糯的糕團,蘇式糕點不拘泥于甜口,還有咸口,口感勁道、綿密,配上茶水,很是愜意。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(3)" src="/static/upload/image/20231217/7f75508435464aa0a20014207aca2e0e.jpg"/></p><p><strong>2.棗泥麻餅</strong></p><p>棗泥麻餅在北方很受歡迎,原因是焦脆酥黃的外殼裹著很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠長,最里面的棗泥紅潤香甜。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(4)" src="/static/upload/image/20231217/f4dd12836c0c45eba6fd774aca719f24.jpg"/></p><p><strong>3.蜜制蜂糕</strong></p><p>這款糕點是徐州的特產,能直接吃,搭配著茶水吃更香甜,也是中華老字號品牌。</p><p>傳聞這款糕點是唐朝時候便有的,選用面筋、蜂蜜、麻油和果料,尤其以徐州的“燕子樓”最為好吃,傳聞白居易、蘇東坡、文天祥都曾在這里題詩詞,讓燕子樓的密制蜂糕走的更遠。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(5)" src="/static/upload/image/20231217/6d71f3db7d124c3e980d1d54e570e1a4.jpg"/></p><p><strong>4.梅花糕</strong></p><p>梅花糕流行于蘇州、南京、無錫一帶,因為形狀類似梅花而得名。主要原料是面粉、豆沙和白糖,梅花糕吃起來軟軟糯糯,外形潔白鮮嫩,甜而不膩,外形精致,很受人們喜愛。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(6)" src="/static/upload/image/20231217/afc847d8bc234a2d86247fa8e93485a8.jpg"/></p><p><strong>5.豬油糕</strong></p><p>豬油糕是蘇州的特產,因為主要材料是豬板油,因此得名。豬油糕由糯米粉和豬板油制作而來,香味獨特,還有薄荷、玫瑰,口感軟糯,油而不膩,喜歡的朋友去蘇州一定要買來嘗嘗,口感鮮嫩,并不像它的名字那樣油膩。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(7)" src="/static/upload/image/20231217/fa0bc37dbe08493f83ff4b0f86cd34f2.jpg"/></p><p><strong>6.定勝糕</strong></p><p>定勝糕是江蘇蘇州的特產,因為同音同字“定勝”,很多人認為在考前吃上一口定勝糕,就能十拿九穩,因此定勝糕在民間很受歡迎。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(8)" src="/static/upload/image/20231217/affa0e6681cc409e8334c66c6702d7c0.jpg"/></p><p>這款糕點色澤鮮紅、鮮嫩軟糯、帶著甜美的豆沙味道。這道糕點的由來還和南宋的一位將軍有關,據傳將軍韓世忠為鼓勵韓家軍而做的糕點,而且在糕點上寫下了“定勝”兩個字,后來這道糕點在民間流傳開來。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(9)" src="/static/upload/image/20231217/696e453a72c344e883dd2b8ab59d2b0d.jpg"/></p><p><strong>7.常州麻糕</strong></p><p>常州麻糕是江蘇常州的小吃,最早在清朝時期便有了,距今有150多年的歷史,顏色金黃,香脆松軟,吃起來香甜不膩,青嫩爽口,尤其是剛出爐的,吃起來又脆又香,但是冷掉之后,味道就大打折扣了。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(10)" src="/static/upload/image/20231217/ecf831312d6f4628b4bb6786a0ac0577.jpg"/></p><p><strong>8.大方糕</strong></p><p>大方糕色澤潔白,皮薄而餡料多,個頭大,因此得名。吃大方糕的話,講究時令,一般在每年的清明時節,開始供應,等到端午的時候就已經落下帷幕了。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(11)" src="/static/upload/image/20231217/1fa028bede1c4be69974994412f308ee.jpg"/></p><p>大方糕的口味多樣,甜味玫瑰、豆沙、百果和薄荷,咸味的有鮮肉餡料的,都很貼合江蘇人的口味。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(12)" src="/static/upload/image/20231217/c01baf27a09b44dda6848452434753a9.jpg"/></p><p><strong>9.蘇式月餅</strong></p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(13)" src="/static/upload/image/20231217/15abc69109194c42b289dbe993681ffd.jpg"/></p><p>如今中秋將至,蘇式月餅也開始放光彩了。這蘇式月餅代表著南方人的口味,</p><p>酥軟適口,而且最早的蘇式月餅就叫做“酥式月餅”,外皮酥松薄脆,用到的主要餡料有小麥粉、飴糖、豬油,色澤白潤,是不可多得的佳品。</p><p><img alt="江蘇糕點哪個好吃(江蘇哪款糕點最好吃)(14)" src="/static/upload/image/20231217/b877b1f303ff4fa0bc561b5a9454b414.jpg"/></p><p>以上就是江蘇的九大糕點:蘇式糕團、棗泥麻餅、常州麻糕、蜜制蜂糕、梅花糕、豬油糕、定勝糕、大方糕和蘇式月餅,不難發現大多數糕點的故鄉是蘇州,<strong>有你吃的嗎?</strong></p><p><strong>您的家鄉有什么好吃的糕點嗎?歡迎在評論區給我留言。</strong></p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!