<span class="answer">導讀</span>中午孩子上學，老公上班，一個人吃飯，所以懶病又犯了，不想做飯。但是，讓我吃外賣我是絕對不干的。曾經有一段時間，既要上班又要照顧孩子，忙得天昏地暗，也從沒讓孩....<p>中午孩子上學，老公上班，一個人吃飯，所以懶病又犯了，不想做飯。但是，讓我吃外賣我是絕對不干的。曾經有一段時間，既要上班又要照顧孩子，忙得天昏地暗，也從沒讓孩子吃過一頓外食，自己上班時候帶的也是便當，為此還特地買了個可加熱的飯盒，頭天晚上或者早上做好，中午的時候熱一熱就可以吃了。不管怎樣，總是自己做的飯菜合胃口，也更放心。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a539320697344ac4a9428820563e117a.jpg"/></p><p>所以呢，當沒有時間或者犯懶病的時候，我通常會選擇一些快手菜來做，既不用花太多的時間精力，也不用委屈自己刁鉆的嘴。今天帶給大家的這道菜不僅快手，而且低卡有營養，味道也非常的好。操作簡單，用蒸鍋或者微波爐都可以，全程5分鐘就能上菜啦~！</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0a6035c30428457a8034c04cce04f47c.jpg"/></p><p>這道菜就是蒜蓉金針菇了，不過和通常做的蒜蓉金針菇有所不同，一來我選用了微波爐的烹飪方式，健康又快捷，二來除了金針菇，這道菜里我還添加了秋葵和胡蘿卜，口感更豐富的同時營養也更全面了。一個人吃飯，菜做多了浪費，做少了品種營養單一，最適合這種多食材搭配的做法了。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f499ad7e5afb42beb90b51cdd6778b29.jpg"/></p><p><strong>【蒜蓉金針菇】</strong></p><p>食材：金針菇150克，秋葵6個，胡蘿卜小半個，大蒜半頭，生抽適量，食用油適量。</p><p>步驟：</p><p>1.金針菇切掉老根清洗干凈，撈出瀝干水分。我這里150克的金針菇，一個人吃剛好差不多。是超市里真空包裝的那種，每包150克，買的時候正趕上活動，1塊錢1包，艾瑪~這價格給力，必須囤幾包，菌菇里面最愛它了，蒸，烤，涮怎么做都好吃！</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(4)" src="/static/upload/image/20231217/14f25fd3f6874f209eb593ae6b69e558.jpg"/></p><p>2.取一小塊胡蘿卜切碎了，越細碎越好，看自己的刀工來吧。刀工不行的支你個招，直接用刨子刨成絲，再切碎也行。取半頭大蒜，剁成蒜蓉。愛吃大蒜的，還可以再多點。畢竟這道菜，大蒜是亮點。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(5)" src="/static/upload/image/20231217/93f6e361d04a4a968d6930801b57e80c.jpg"/></p><p>3.取幾個秋葵，洗干凈了，去締對半切開，墊在盤子底部。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c4cf181f4c58455c9f1b1436d1a788b2.jpg"/></p><p>4.再把洗凈瀝干的金針菇碼在秋葵上面，別看現在這么多，等熟了就縮水大半了。包上保鮮膜，保鮮膜不要包太嚴實了，留一些出氣孔。放微波爐里高火叮兩分鐘。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d74dc7fc89544ed99cd3dd80c6962bd9.jpg"/></p><p>5.微波爐在工作的間隙咱就可以來處理蒜蓉了。鍋燒熱，倒適量的食用油。油的作用主要是為了更好地激發大蒜的香味，所以，我只用了很少的油，倒入大蒜和胡蘿卜碎后差不多整好把油都吸收干了，僅有少部分潤鍋，把火轉到最小，把大蒜扁出香味。當然，油多一些口感會更好，這就看個人的需求了。胡蘿卜在這里，不僅能提亮菜肴的顏色，讓營養更豐富，還可以提鮮。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(8)" src="/static/upload/image/20231217/659ff10b89a04b91ad34ee9d65f9dad8.jpg"/></p><p>6.把煸炒好的蒜蓉胡蘿卜碎盛到小碗里，這時，微波爐里的金針菇也該好了，熟透的金針菇會出很多水，這個水也是很鮮的。我們把盤子里的水倒到小碗里調味，再加適量的生抽和一丟丟的糖混合均勻就可以。喜歡香油的還可以加點香油。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(9)" src="/static/upload/image/20231217/28dc0ef00873429a89255d0aa469c0e9.jpg"/></p><p>7.把混合好的料汁重新澆到金針菇上。胡蘿卜在這里，不僅能提亮菜肴的顏色，讓營養更豐富，而且有非常好的提鮮作用。</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c91c6702f5454bfe9355e947679d461b.jpg"/></p><p>非常快手的一道菜，全程5分鐘就能上桌，你也可以用蒸鍋來代替微波爐，看自己方便。關鍵還超級好吃，一個人分分鐘就能光盤。做菜這么簡單，還吃什么外賣呢？</p><p><img alt="微波爐做什么快手菜（5分鐘快手菜低卡有營養）(11)" src="/static/upload/image/20231217/3f45084a52204e7fa850b0b6cf172560.jpg"/></p><p>很多年前陪老公在外頭做生意，白天沒有時間著家，晚上也很忙，只能吃各種快餐度日。在快餐里吃出過報紙，頭發等多種不明物體，甚至親眼看見做菜的人直接把掉地上的肉又扔回鍋里繼續煮。所以，有了孩子以后，不管再忙也得為她做一頓安心的飯菜。您在快餐里吃出過什么奇葩的東西嗎？?期待分享您的美食生活。也期待您的點贊，收藏和轉發給更多的小伙伴。您的肯定是我持續分享的動力，謝謝~！</p><p>?</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！