<span class="answer">導讀</span>最近愛上了芋圓，主要是芋圓的口感爽滑Q彈不說，顏色也很好看，就是讓人看了忍不住想吃的那種。看看那些奶茶店門口天天排著隊買冷飲的人，隨便一杯冷飲都是十幾二十塊....<p>最近愛上了芋圓，主要是芋圓的口感爽滑Q彈不說，顏色也很好看，就是讓人看了忍不住想吃的那種。看看那些奶茶店門口天天排著隊買冷飲的人，隨便一杯冷飲都是十幾二十塊，說句實話，我是舍不得買哦，舍不得是一方面，主要還擔心外面買的不衛生，添加劑太多，吃了不健康，于是就自己動手做了。</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(1)" src="/static/upload/image/20231217/024d0b9fddfd4b7192bcfedc3a2f542c.jpg"/></p><p></p><p>以前可沒想過木薯粉這么神奇，能做出這么有食欲又好看的甜點來。做好的芋圓放進冰箱冷藏一下再吃，簡直是解暑神器了，好吃到停不下來。自己做的，料足，想吃什么加什么，想吃多少就吃多少，過癮。廢話不多說，直接說做法吧。</p><p>【準備材料】：紫薯兩個，黃心紅薯兩個，適量牛奶，木薯粉（這里忘記拍圖片了）</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e5eaf42cce5c4c56960a6343b304d051.jpg"/></p><p></p><p>【步驟一】紅薯洗干凈，大火蒸熟（筷子一戳就爛表示紅薯蒸熟了）</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f58611d9d2124423be981f8c975aaeb5.jpg"/></p><p></p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2152ad56ed654f5e8d602236433bec9b.jpg"/></p><p></p><p>【步驟二】蒸熟的紫薯紅薯去皮，分別放入兩個容器里（剛出鍋的紅薯很燙，一定要小心別燙到自己了）</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(5)" src="/static/upload/image/20231217/3609072d8a0044ad9fd9611cde63a36e.jpg"/></p><p></p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8390873dc6d6453d8c7b8bc4194d7f35.jpg"/></p><p></p><p>【步驟三】把紫薯紅薯都壓成泥，紫薯比較干，可以加適量的牛奶進去，攪拌成糊狀</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(7)" src="/static/upload/image/20231217/2f13020db206439ea8c9858aaff1e8f6.jpg"/></p><p></p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e19616d560f04afa858b838427c4d6e4.jpg"/></p><p></p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(9)" src="/static/upload/image/20231217/8ad3f1031814405dbc2ec08822db9c09.jpg"/></p><p></p><p>【步驟四】在紅薯泥里倒入適量木薯粉，和成面團。紫薯面團也是同樣的做法，不過紫薯泥特別干，可以根據實際情況加適量牛奶進去一起和，否則太干了紫薯面團沒法成型</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bab32566709b4fbda2a38865f805a3cc.jpg"/></p><p></p><p>【步驟五】把紫薯面團紅薯面團都分成小劑子，搓成長條</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(11)" src="/static/upload/image/20231217/9ecfed32a3c845a8b76a6dc16cca0869.jpg"/></p><p></p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(12)" src="/static/upload/image/20231217/c7596eba4be04377bfd5c3ca8b824af8.jpg"/></p><p></p><p>【步驟六】把長條切成大小均勻的小小劑子（我給放進冰箱速凍了，這樣可以一次多做一點，吃的時候直接拿出來煮熟就是，特別方便）</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(13)" src="/static/upload/image/20231217/00b0a5edea5c4dac92f89ce986e3b290.jpg"/></p><p></p><p>【步驟六】鍋里的水燒開，下入做好的芋圓生坯，像煮湯圓一樣煮熟來，看看，顏色已經很好看了呢</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(14)" src="/static/upload/image/20231217/85fecd20dc6e42cd97a404917327a5c4.jpg"/></p><p></p><p>【步驟七】把煮好的芋圓撈入提前準備好的冷開水里，這樣芋圓會更加爽滑Q彈，也不會粘到一起</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(15)" src="/static/upload/image/20231217/ad136de522c34370b34cd287249f9534.jpg"/></p><p></p><p>【步驟八】吃芋圓，可以在芋圓里加上牛奶，紅豆，還有各種自己喜歡吃水果堅果什么的，那么，好看的夏季甜品就做好了。</p><p><img alt="自制芋圓q彈爽滑吃一口就再難忘掉（來一碗冰涼可口的自制芋圓如何）(16)" src="/static/upload/image/20231217/e800ac78c94143318024972b99801850.jpg"/></p><p></p><ul><li>家里買了燒仙草，于是就做了燒仙草，黑色的燒仙草搭配彩色的芋圓，真的是太好吃了，有了芋圓，有了燒仙草，這個夏天，一定是彩色的。喜歡吃甜點的朋友，一定要動手試試哦，自己做的，吃的實在是太過癮太有成就感了。</li></ul>, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！