<span class="answer">導讀</span>不管在何地，都能碰到一間喜愛的餐廳。也許是它的一碗米飯，也許是它的一道菜，也許是它的人，也許是它的景！這次去的這間大排檔，是社區十多年老店，來的大部分是周邊....<p>不管在何地，都能碰到一間喜愛的餐廳。也許是它的一碗米飯，也許是它的一道菜，也許是它的人，也許是它的景！<strong>這次去的這間大排檔，是社區十多年老店，來的大部分是周邊的人，每次來此生意都很火爆。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c14bdb7a75f548d7aa511ae53dca4760.jpg"/></p><p><strong>芙蓉苑一期對面嘉園路上的鑫悅樓，遠遠就看到招牌。這里一樓是海鮮池及收銀，二樓是用餐區。重新裝修過的環境，灰、白、橙的色調既時尚又很清爽。干凈整潔的環境，不管是大廳還是包廂都人氣滿滿。即使是中午來晚點也可能要等位。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8b5383fee98c4a468ca7b7a5abd2d3b3.jpg"/></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(3)" src="/static/upload/image/20231217/e0ef7aae3cc24103b6287852c9819e25.jpg"/></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(4)" src="/static/upload/image/20231217/df70c324860941ccbdabc2eeb750fb51.jpg"/></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e6477fac6ff543d18a1b335cb9716f64.jpg"/></p><p><strong>小菜點了涼拌小丁螺、香酥桃仁，邊等朋友邊吃，香酥的桃仁，味道鮮辣的丁螺都讓人極愛。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(6)" src="/static/upload/image/20231217/d652453a4fda47328c6d65fb8be39bd6.jpg"/></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(7)" src="/static/upload/image/20231217/792fe6e052234ead9022e399b6d3ef93.jpg"/></p><p><strong>清蒸小青龍，海鮮最愛的就是清蒸，新鮮的小青龍對切，下面放上粉絲一起蒸，肉質非常的厚實，咬下去會爆汁，味道極為鮮美。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(8)" src="/static/upload/image/20231217/e0d30c8b17274465b14d256fcae5325a.jpg"/></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cf21280e61e14add940603fa2d8cd6d2.jpg"/></p><p><strong>清蒸菜蟹，同樣的做法，簡單地清蒸加入些粉絲鋪底，不但體現蟹的鮮美，那粉絲入了蟹的鮮味，也變的美味。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3cf65d85db6244549821bc5a7f2c7834.jpg"/></p><p><strong>清蒸東星斑，去骨切成薄片更方便入味又方便食用。在底層搭配了萵筍絲，口感瞬間變得豐富起來，每一口都有著鮮香脆。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(11)" src="/static/upload/image/20231217/946044bd980c47ddbe1a3f92f1222b74.jpg"/></p><p><strong>明爐黃玉參，巨大的海參，切成一圈圈的，那濃濃的膠質，美味在而滋補。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(12)" src="/static/upload/image/20231217/ab962ce2905849e5bf9741468cc1f048.jpg"/></p><p><strong>白切牛仔腿，牛仔腿骨切成薄片，搭配兩種蘸料，肉質鮮嫩又不失口感，特別的香醇。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(13)" src="/static/upload/image/20231217/0c669876fa6c48148ff32d8f6681aa5f.jpg"/></p><p><strong>姜蔥炒花蛤，個頭肥美的花蛤用姜蔥爆炒，再加入少許醬油提味就是廈門人常吃的一道美味，花蛤新鮮、肥美。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(14)" src="/static/upload/image/20231217/682db37fae2e40a49141e74bd12ec4a4.jpg"/></p><p><strong>醉鵝看色澤就非常誘人，帶著花雕酒的香味的鵝肉，軟嫩中帶著彈牙，入口的那種酒香味更是讓人欲罷不能。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(15)" src="/static/upload/image/20231217/2247362cc0ea4db9a6266a7235e3e4e5.jpg"/></p><p><strong>手工香芋切成方塊的芋頭，炸的外酥里糯，蘸點紅糖汁，咸甜交織，別具風味。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(16)" src="/static/upload/image/20231217/731cf2c5dd2e4544a39f0af6355c6d9a.jpg"/></p><p><strong>文蛤老鴨黑蒜湯，獨特的黑蒜香與老鴨、文蛤一起小火慢燉，邊吃邊煮，鴨與文蛤的鮮美融合一體，再加入了黑蒜的蒜香，湯濃而味美。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(17)" src="/static/upload/image/20231217/221e9c14d46e4c7e9d92f95bec59f450.jpg"/></p><p><strong>主食是海蠣飯，閩南人較愛的一道主食，海蠣要顆粒分明，米飯要不軟不硬，二者融合為一體的美味。</strong></p><p><img alt="閩南海鮮大排檔美食（社區藏不住的閩南味道）(18)" src="/static/upload/image/20231217/54eb4fb3cbac46e7a92ff766fffe13e7.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！