<span class="answer">導讀</span>香菇是世界第二大菌菇，是一種很珍貴的食用菌菇。香菇吃起來很嫩滑可口，味道鮮美獨特，營養很豐富。這次，我們來為大家推薦幾款超下飯的香菇做法，爽口嫩滑特好吃，保....<p>香菇是世界第二大菌菇，是一種很珍貴的食用菌菇。香菇吃起來很嫩滑可口，味道鮮美獨特，營養很豐富。這次，我們來為大家推薦幾款超下飯的香菇做法，爽口嫩滑特好吃，保證讓你吃1次，再也忘不掉。</p><p>（1）肉末香菇豆腐</p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fea716884d1649afba29455d62d15c74.jpg"/></p><p>食材：豆腐、肉末，香菇、蒜末、泡椒、生抽</p><p>做法：1.將豆腐切成方塊，鍋內少許油,放入肉末炒稍干,讓肉末里的油分一點點的滲出 </p><p>2.放入蒜末,炒出蒜香味兒，放入泡椒,炒30秒后放入生抽，放入適量水小煮2,3分鐘 </p><p>3.放入豆腐塊,和香菇燉,讓味兒進入到豆腐內,臨出鍋的時候放入水淀粉,晃動</p><p>（2）孜然烤香菇</p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/fe7a83ca8f3441c0a2c24b7abbf2bde4.jpg"/></p><p>食材：鮮香菇、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、鹽、橄欖油</p><p>做法：1. 鮮香菇洗凈，摘去香菇腳。準備好調味料</p><p>2. 用刀給鮮香菇表面切出十字花。</p><p>3. 鮮香菇放大碗里，先均勻撒上鹽，顛勻。接著撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌勻，最后倒入橄欖油，拌勻。</p><p>4. 排入烤盤，入預熱好的烤箱中層，220℃烤15分鐘左右即可</p><p>（3）香菇雞粥</p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/ddce41a214cc4dd0ad1207da64006dd6.jpg"/></p><p>食材：雞肉、鮮香菇、大米、淀粉、食鹽</p><p>做法：1、香菇泡軟切小粒；雞脯肉切成小粒用生粉腌10分鐘。</p><p>2、砂鍋放入適量大米和加適量的水，調好時間煮開后，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。</p><p>3、粥煮好后，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末即可</p><p>（4）蔥油香菇</p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/01a199b22770441285a8795afc168ebb.jpg"/></p><p>食材：香蔥，香菇，食鹽，干貝素</p><p>做法：1、香蔥洗凈切長段，香菇洗凈切長條；用熱水淖熟香菇，瀝干水份</p><p>2、熱油下鍋，爆香蔥；放入淖過水的香菇</p><p>3、翻炒均勻，起鍋前調入食鹽和干貝素即可</p><p>（5）香菇海帶豆腐湯 </p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1aded329f549464a9acea6ad5537417d.jpg"/></p><p>食材：海帶，豆腐芋頭，干香菇香油、鹽</p><p>做法：1. 干香菇洗凈，提前用溫水浸泡好，切塊；芋頭去皮切塊，海帶用清水浸泡</p><p>2. 砂鍋中加水，加入除海帶的食材，燒開，快熟后加入海帶</p><p>3. 海帶熟后加入香油和調料調味即可</p><p>（6）香菇燒肉</p><p><img alt="下飯香菇的家常做法（超下飯的香菇做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7d26f9af5f2b4ffca34723bf635ddbff.jpg"/></p><p>食材：五花肉、香菇、姜、老抽、生抽、糖、料酒　</p><p>做法：1、將香菇在清水中泡30分鐘，剪去香菇頭；</p><p>2、豬肉洗凈后切成塊，瀝干水分備用；鍋燒熱后放入豬肉炒干水分，煸出油；</p><p>3、放入八角、花椒、姜、香葉炒香，再加老抽使肉上顏色加淹沒肉的開水，放鹽、生抽、白酒、香菇；白酒加得越多肉越嫩越香，燉好后肉香四逸；</p><p>4、大火煮10分鐘，隨后轉中火燉到肉爛軟。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！