<span class="answer">導(dǎo)讀</span>湖北人就愛吃粉蒸肉，我也不例外，很喜歡吃粉蒸肉，以前也沒做過，其實(shí)做起來蠻簡(jiǎn)單的！感覺比小炒簡(jiǎn)單多了，你也可以試試！這都是懶人菜，收拾一下往鍋里一扔，就行了....<p> 湖北人就愛吃粉蒸肉，我也不例外，很喜歡吃粉蒸肉，以前也沒做過，其實(shí)做起來蠻簡(jiǎn)單的！感覺比小炒簡(jiǎn)單多了，你也可以試試！這都是懶人菜，收拾一下往鍋里一扔，就行了！這道硬菜真心不錯(cuò)，比梅菜扣肉還好吃，肥而不膩。</p><p> 周末說動(dòng)手做粉蒸肉的小伙伴材料都買好了沒有？準(zhǔn)備動(dòng)手了哈！我的材料買回來了，整了個(gè)蒸鍋，自己試著做做吧！</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1d94485e3b9c4604b968404ded03c22d.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/736c8450bf9b44c4a877a0cb548d1557.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f4a6d0b5e33b4550a15a379db0f7df40.jpg"/></p><p> 粉蒸肉就是米粉和水的比例調(diào)不好，蒸出來的粉蒸肉不是干就是稀。把握好就行，剛濕就可以，糊狀就可以了。具體做法就是：把肉切好，肉肥瘦相間比較好吃，放鹽，料酒，醬油，醋腌制一下，然后把超市買的蒸肉粉跟肉拌均勻，確保每個(gè)肉兩面都粘滿粉，第一次做，就超市買的現(xiàn)成的，拌好后放入蒸鍋。</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d6f45b028972488fbd3bde37e6a7b183.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/16f80e69604b4ec9bfb31dedcc983999.jpg"/></p><p> 作料根據(jù)自己做菜的經(jīng)驗(yàn)和口味喜好酌情放，口味清淡的就都各放少許， 超市好多種蒸肉粉，我選的是香辣的，你可以根據(jù)你自己的喜好選，不怕辣用麻辣的，怕辣用五香，如果想有點(diǎn)辣，兩樣一摻和，味道很好，這樣做出來的粉蒸肉，粉蒸排骨，都很美味哦。</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5a618ba6be3142d1acda3aa2683403ae.jpg"/></p><p>? 據(jù)說粉蒸肉用高壓鍋蒸30分鐘，普通鍋30分鐘恐怕不太蒸得透，看大家一般大火蒸30-45分鐘左右，我普通蒸了30分鐘（大火），擔(dān)心鍋里的水干了，打開時(shí)間剛好，水還有，肉也很熟了！軟爛！撒點(diǎn)蔥花，起鍋！</p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/38503b73d43f4c6f8736085e96b9aaa1.jpg"/></p><p><img alt="粉蒸肉最正宗的做法最簡(jiǎn)單（第一次蒸粉蒸肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/abffa14529af4a16ab7284b29852aa3c.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！