<span class="answer">導讀</span>國以民為本，民以食為天，各位老饕大家好!今天我要用餃子皮搭配雞蛋，來給大家做一個好吃的。餃子皮在市場上都能買到，因為平時時間緊張，很多人在家包餃子會選擇直接....<p>國以民為本，民以食為天，各位老饕大家好!今天我要用餃子皮搭配雞蛋，來給大家做一個好吃的。餃子皮在市場上都能買到，因為平時時間緊張，很多人在家包餃子會選擇直接買餃子皮，而不是自己搟面，難免會剩下一些。所以，我要教大家開發(fā)餃子皮的各種吃法，讓家中剩下的餃子皮繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，做出各種美食。所以，大家快跟著我來學吧！</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(1)" src="/static/upload/image/20231217/f11225d93b264a1eae5b40ff1b9d8067.jpg"/></p><p>【早餐餅】</p><p>【基本材料】餃子皮，雞蛋，蔥，食鹽，黑芝麻，食用油</p><p>【基本步驟】</p><p>1.準備兩個雞蛋，老規(guī)矩，先把這兩個雞蛋用食鹽水清洗一下，主要清洗雞蛋殼上的大腸桿菌。清洗干凈之后，取出一個空碗，將雞蛋打進碗中。接著，用筷子將雞蛋的蛋黃給攪散，然后朝著一個方向攪拌，把雞蛋攪拌均勻了。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(2)" src="/static/upload/image/20231217/06eeee3628f040e8ad7028dcee8a9a09.jpg"/></p><p>2.取出一棵小蔥，將蔥根給切掉不要。準備一些清水，把小蔥放進清水中清洗干凈，然后把水給甩干凈，就可以用菜刀切了，要把小蔥給切成細細的蔥圈，蔥花就切好了。最后，把蔥花直接放進雞蛋液里，再撒一點食鹽，用筷子把它們給攪拌均勻。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9c6860891b5d41a780c1e2311bad3393.jpg"/></p><p>3.取出一張餃子皮，平鋪放在案板上。取出一個小刷子，蘸一下雞蛋液，然后把雞蛋液刷在餃子皮上，注意了，要刷在餃子皮中間，還要蘸一些蔥花出來。然后再取出一張餃子皮，正好疊在這張餃子皮上面，蓋好，放在一邊。做好后，都放在一邊擺整齊。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(4)" src="/static/upload/image/20231217/768edca41e1d4c70b5a8616802c7eca6.jpg"/></p><p>4.等所有的餃子皮都這樣做好以后，取出一個空碗，給碗里加入一些清水，然后用手指蘸上清水，給每個疊放的餃子皮最上面，拍上清水。全部抹上清水之后，取出黑芝麻，給每一個上面都撒上一些黑芝麻。做好這些后，就可以待用了。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1f93a77c78a1416781664881fa5d5062.jpg"/></p><p>5.取出電餅鐺，給鍋中刷上一層食用油，把火調到中檔預熱。等油熱了，把餃子皮放進去幾個，有黑芝麻的一面向上，要擺開放好，盡量不要重疊在一起。放好后，蓋上蓋子，在中火下烙三分鐘。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8c9e653566244c17a97ad4a3d195008e.jpg"/></p><p>6.時間到，打開蓋子，可以看到，餃子皮中間鼓起來了。用鏟子把餃子皮都翻個面，翻過來的時候，用鏟子壓一壓。全部翻過來之后，蓋上蓋子，再繼續(xù)烙個兩分鐘。時間到，就可以關火了。用鏟子將餃子皮鏟出來，盛在盤子里。</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d8afc464a3484c40893fe2059ec5b7b2.jpg"/></p><p>7.一道美味的早餐餅就做好了！這個早餐餅吃起來香香脆脆，做起來簡簡單單，而且省時間，可以邊烙邊做后面的，真的是簡單快速，想嘗試的朋友，現(xiàn)在就在家里做起來吧！</p><p><img alt="餃子皮的花樣吃法不用蔥（不煮不蒸不油炸）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4f69984ca6c74d5c90dc841b6ff45401.jpg"/></p><p>【愛心小貼士】</p><p>1.兩張餃子皮疊放好后，不需要特別的按壓邊緣。</p><p>2.因為這個早餐餅做起來很快，所以我們先做好幾個后，就可以放進電餅鐺里烙了，在烙的時候，做后面的餅坯。你會了嗎？！</p><p>今天的早餐餅就分享到這里了，每天我都會為大家分享一道家常美食，感謝大家來觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！