<span class="answer">導讀</span>人們常常覺得價格貴的食品，其營養必定比普通食品要好。其實營養好是指吃得合理，無論食品的價格昂貴與否，都有其自身的營養特點和局限性。所以要充分發揮生活中很常見....<p> 人們常常覺得價格貴的食品，其營養必定比普通食品要好。其實營養好是指吃得合理，無論食品的價格昂貴與否，都有其自身的營養特點和局限性。所以要充分發揮生活中很常見的食材的價值。</p><p><img alt="涼拌兒菜菜頭正宗做法（兒菜肉脆少筋清敗火）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bb1e154f4d004f019a01381b50a2a659.jpg"/></p><p>今天分享的是涼拌兒菜。兒菜富含鈣、鐵、磷、維生素等，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩、吃法多樣。兒菜具有芥菜的清香，但口感卻要好很多，甘甜而不帶苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，非常美味。</p><p><img alt="涼拌兒菜菜頭正宗做法（兒菜肉脆少筋清敗火）(2)" src="/static/upload/image/20231217/69253dec81f74bc588dcde0884d4d199.jpg"/></p><p>涼拌兒菜的做法具體步驟如下；</p><p>兒菜洗凈削皮</p><p>兒菜切細絲</p><p>兒菜撒鹽腌漬1小時左右</p><p>倒掉鹽水，用清水沖洗，瀝干水分</p><p>倒入醋、生抽、香油，胡椒粉拌勻即可</p><p><img alt="涼拌兒菜菜頭正宗做法（兒菜肉脆少筋清敗火）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4430ae530fad445a93ff21f4d56d34a2.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！