<span class="answer">導讀</span>冬天，吃大魚大肉不如吃藕，簡單煮一鍋，消食滋補，不懂吃可惜了！入冬之后不少人都會選擇給家人和自己食用一些溫和滋補地大魚大肉滋補一番，畢竟氣溫的降低對人體也會....<p><strong>冬天，吃大魚大肉不如吃藕，簡單煮一鍋，消食滋補，不懂吃可惜了！</strong></p><p>入冬之后不少人都會選擇給家人和自己食用一些溫和滋補地大魚大肉滋補一番，畢竟氣溫的降低對人體也會產生較大的影響，此時進補是十分正確的決定。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/be3dec2216f945e2b38d54c134e3fa87.jpg"/></p><p><strong>但是此時所選擇的食材卻不應該是大魚大肉，畢竟我們平時吃魚吃肉都已經很多了。</strong>冬天吃魚吃肉還不如吃這菜，下鍋簡簡單單煮一煮，不僅營養滋補而且還能幫助消食哦。不少人只知道吃牛肉吃羊肉，真正該吃的這肉卻不懂吃十分可惜。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/670ca310a3c443f287a4bcb047634e17.jpg"/></p><p><strong>這次要說的這道菜就是蓮藕燒肉，蓮藕鮮嫩爽口，而且營養價值也十分豐富含有大量的蛋白質和多種維生素，尤其是所含的膳食纖維可以有效促進腸胃蠕動，幫助消化。</strong>再加上味道香濃的豬肉一起下鍋燉一燉，脆爽的蓮藕搭配上香軟的豬肉這道菜就制作成了。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1a077e85fd704e9f9151102af6cf9f27.jpg"/></p><p>話不多說，下面我們一起接著往下看看這次的蓮藕燒肉到底是如何制作的吧。</p><p><strong>【所需食材】：</strong></p><p><strong>蓮藕、豬肉、大蒜、生姜、蔥、食鹽、味精、生抽、食用油</strong></p><p><strong>【制作方法】：</strong></p><p>1、上述所列的食材統統準備好后，我們將蓮藕用清水沖洗干凈之后，切成小片即可。豬肉洗凈后直接用刀切成小塊，大蒜去皮洗凈切成蒜末，蔥洗凈后切成小段的蔥段，生姜洗好后切成姜片即可。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/d3bc40049fd542ebb935c8faa30441ae.jpg"/></p><p>2、將需要用到的食材都準備完畢后就可以開始起鍋熱油了，取出家里面的干凈炒鍋后往鍋里倒入適量的食用油，然后開火把鍋里的油溫持續加熱到大約五成左右的時候，就把準備好的豬肉下鍋煸炒。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/dcd48f96515c42a6b5a7083a0ba1dc74.jpg"/></p><p>3、持續地翻炒鍋里的豬肉，直至把豬肉里面多余的油脂炒出，豬肉明顯開始變色肉質變得緊實之后。切好的生姜和大蒜也就可以下鍋了，生姜和大蒜的香味正好可以有效去除豬肉中的腥味，我們將鍋里的大蒜和生姜和豬肉翻炒均勻，翻炒出明顯的香味。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/dcd48f96515c42a6b5a7083a0ba1dc74.jpg"/></p><p>4、炒出清晰可聞的香味后，之前準備好的蓮藕也就可以下鍋了，蓮藕下鍋后將其快速在鍋里翻炒均勻。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ec187494ec364ce68806ab19961b7275.jpg"/></p><p>5、隨后根據自己和家人口味的喜好往鍋里撒入適量的食鹽和味精調味，用炒勺將食鹽和味精在鍋里翻炒均勻嗎，讓食材都翻炒入味。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d64be1d4227342a49f166e3dd1300aca.jpg"/></p><p>6、接著再倒入適量的生抽提鮮，加入的生抽除了提鮮之外還可以進一步去除豬肉中的腥味哦。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/4a91ece012af4fbdae954de3548b58a8.jpg"/></p><p>7、此時往鍋里倒入適量的飲用水，接著蓋上鍋蓋將鍋里的食材燜煮一些時候，直到把鍋里的蓮藕和豬肉都燜煮得完全熟透之后，再撒入切好的蔥段就可以準備關火出鍋了。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/3b6bb44f89b9440e9bea20a4b36d2e0b.jpg"/></p><p>8、將制作好的蓮藕燒肉從鍋里小心盛放到提前準備好的盤子里，最后將盤子端上桌后就可以和家人一起放心食用了。</p><p><img alt="藕除了燉肉還可以怎么吃（吃大魚大肉不如吃藕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/594b6042bf524bdc9855cb36a1a5df1a.jpg"/></p><p>完成以上簡簡單單的幾個步驟之后，這次的蓮藕燒肉就算大功告成了。屏幕前的各位看完之后要是也開始感興趣，不妨自己在家動手試試哦。</p><p><strong>【溫馨提示】：</strong></p><p><strong>在市場上選購豬肉之時，記得觀察豬肉上有沒有多余的豬毛哦。要是有的話要讓肉販子將豬毛清理干凈后再進行購買。</strong></p><p>最后到了這里，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的蓮藕燒肉制作方法了嗎？要是有什么疑問或者對文章內容有什么建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那么這次的分享就到這里了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點贊點點關注哦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！