<span class="answer">導讀</span>很多人覺得肥腸直接炒肯定咬不動，是因為你沒有掌握好方法，按照我這個方法做好吃下飯還不用擔心咬不動。·肥腸加一勺鹽、少許面粉、高度白酒反復抓拌揉搓幾遍，再翻過....<p>很多人覺得肥腸直接炒肯定咬不動，是因為你沒有掌握好方法，按照我這個方法做好吃下飯還不用擔心咬不動。</p><p>·肥腸加一勺鹽、少許面粉、高度白酒反復抓拌揉搓幾遍，再翻過來去掉多余的肥油，加一勺小蘇打抓勻腌制十分鐘，這才是肥腸咬得動的關鍵。</p><p><img alt="做肥腸最簡單最好吃最好看的做法（好吃入味還不怕咬不動）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fd1c2189a9b94bf2a8a76401663cdf41.jpg"/></p><p>·清洗干凈后剁成小段，再加鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉抓拌均勻。</p><p><img alt="做肥腸最簡單最好吃最好看的做法（好吃入味還不怕咬不動）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e7dbf708f8644d268336d77093cac41c.jpg"/></p><p>·高油溫下入肥腸，大火翻炒兩分鐘。另起鍋下姜、蒜、小米辣、洋蔥煸炒出香味。</p><p>·倒入肥腸，放生抽、蠔油、雞精調味，大火翻炒個九九一十八下。最后撒一把蒜苗炒香，炒均勻即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！