<span class="answer">導(dǎo)讀</span>《中餐廳》里趙薇是大姐大，餐廳老板，靳夢佳進(jìn)組前默默無聞，很多人都不熟悉她，一旁認(rèn)真干活，一呼百應(yīng)，這一次在趙薇的督促下，靳夢佳也拿起了菜勺，帶來一道番茄牛....<p>《中餐廳》里趙薇是大姐大，餐廳老板，靳夢佳進(jìn)組前默默無聞，很多人都不熟悉她，一旁認(rèn)真干活，一呼百應(yīng)，這一次在趙薇的督促下，靳夢佳也拿起了菜勺，帶來一道番茄牛肉。</p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>番茄牛肉，番茄牛肉是北京市的傳統(tǒng)名菜，屬于北京菜系。此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質(zhì)又有維生素。做法實(shí)在簡單。放在飯上，分外賞心悅目。勾起食欲。</p><p><strong>所需食材：</strong>牛肉、西紅柿、料酒、醬油；</p><p><strong>步驟一：</strong>牛肉切塊，不宜過小，生姜切片，蔥切段待用；牛肉熱水中飛過水后，撈出待用；西紅柿過下熱水，去掉皮切塊待用；</p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步驟四：</strong>加水覆蓋過牛肉就好，中小火慢燉，最好四十分鐘以上，時(shí)間可以再盡量長一些；</p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>步驟五：</strong>把切好的西紅柿放入牛肉湯中繼續(xù)慢燉二十分鐘以上，撒點(diǎn)香菜出鍋即可。</p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="中餐廳張亮唱新不了情（中餐廳趙薇推薦靳夢佳之番茄牛肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>注意：</strong>如果想盡快遲到的話，可以用高壓鍋燉牛肉，半個(gè)小時(shí)即可；最后加西紅柿?xí)r，也可加點(diǎn)土豆，味道更佳；牛肉飛水時(shí)，加兩片姜去腥。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！