<span class="answer">導讀</span>顛覆傳統面包做法，只需揉面1分鐘，不發面餳面，松脆酥軟超好吃。我家早餐面包都是我自己做的，我很喜歡給家人做早餐，對我來說，下班后在廚房做飯炒菜，做面包做包子....<p>顛覆傳統面包做法，只需揉面1分鐘，不發面餳面，松脆酥軟超好吃。我家早餐面包都是我自己做的，我很喜歡給家人做早餐，對我來說，下班后在廚房做飯炒菜，做面包做包子都是非常好的一種放松方式。今天教你在家做一道特別簡單的面包，全程揉面一分鐘，快到你無法想象。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b309688f8dd9409fa3eac284f06ca180.jpg"/></p><p><strong>準備食材：</strong></p><p>低筋面粉、白糖、鹽、無鋁泡打粉、黃油、純牛奶、葡萄干、巧克力豆、椰蓉、番茄醬、沙拉醬</p><p><strong>具體做法：</strong></p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/188f636347c2473b94b72d4559aef560.jpg"/></p><p>1.我們先準備250g低筋粉，白砂糖35g，食用鹽放2g，無鋁泡打粉放6g，把這些材料簡單的拌勻之后，我們放70g軟化好的黃油，我們揉面的時候先用這種方式搓，把黃油和面粉搓開。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1686abcefa704181b9e595525520af88.jpg"/></p><p>2.搓好之后再放60g的純牛奶，把牛奶和面粉充分攪勻，我們就可以開始下手揉面了，最后揉好的狀態，面團是有一些軟糯的。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/2e3d624cd36e4d5db83bee13ee49bf68.jpg"/></p><p>3.稍微的再揉兩下，咱們開始分面劑。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/be4df3873ace4473b13fc96ff22eec56.jpg"/></p><p>4.處理面劑的時候垂直向下按扁，然后搟成餅皮。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/50d46236592643cd8b1dec043d76983c.jpg"/></p><p>5.搟好之后里面撒一些泡發好的葡萄干，再放一些巧克力豆。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ca257993ed3e418ea68e49a847c63579.jpg"/></p><p>6.上面的位置再覆蓋上一張餅皮，把這種邊緣處捏合在一塊。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ef35dda88caa4a61b39f97e1c9d85a72.jpg"/></p><p>7.同樣的再撒一些葡萄干和巧克力豆，最后撒一層椰蓉。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/466c2582c301447289db83d4321651b1.jpg"/></p><p>8.用刀切成三角形狀，然后放在烤盤里。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/0f9b4c301e80458cbfe2875021a6b7ac.jpg"/></p><p>9.烤箱提前預熱好，中層上下火190度20分鐘，時間到了出鍋。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/5522c7da7f204d6b9cadf3bd4f2af6f2.jpg"/></p><p>10.吃的時候在表面淋一些番茄醬，再混合一些沙拉醬，這樣味道會更好。</p><p><img alt="簡單面包做法不用烤箱酵母（顛覆傳統面包做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/09bd80c2094e43fca738b9ac17eb84ca.jpg"/></p><p>11.表面沒有刷蛋液，所以說吃起來不會有蛋腥味，剛做好的巧克力司康特別香，松脆可口，真的是越吃越愛的一款小點心。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！