<span class="answer">導(dǎo)讀</span>教你用糯米做成老北京切糕，甜糯可口不粘牙，擋飽又好吃。天氣比較熱，家人便喜歡吃比較清爽的食物，糯米作為我家常會(huì)備著的一種食材，所以我經(jīng)常會(huì)選擇用糯米烹飪美食....<p>教你用糯米做成老北京切糕，甜糯可口不粘牙，擋飽又好吃。天氣比較熱，家人便喜歡吃比較清爽的食物，糯米作為我家常會(huì)備著的一種食材，所以我經(jīng)常會(huì)選擇用糯米烹飪美食，糯米可以經(jīng)受的烹飪方法非常多，老北京切糕便是其中的一種，將糯米搭配紅棗和果干進(jìn)行一系列的烹飪，做好的切糕清涼爽口、香甜軟糯，讓人吃的特別過癮，而且關(guān)鍵的是老北京切糕不僅是口感美味，做法也非常簡單，比粽子的制作簡單方便多了，喜歡吃糯米的朋友，非常建議可以親手學(xué)著做這款老北京切糕，相信你會(huì)愛上，下面我就將老北京切糕的做法詳細(xì)分享給大家。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/381f526ede144d778e3ab99f8eb1b5d0.jpg"/></p><p><strong>準(zhǔn)備食材：</strong></p><p>糯米、紅棗、葡萄干、清水</p><p><strong>具體做法：</strong></p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/84dc132e163d4331b3146dd8ce2eee3e.jpg"/></p><p>1.把泡好的糯米放在蒸籠里，把表面壓平，上汽后蒸25分鐘。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f437639f2b77477c933d290b814232a9.jpg"/></p><p>2.現(xiàn)在咱們把這個(gè)紅棗處理一下，對半切開。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ff8985999eec41d99df205c27780b9a6.jpg"/></p><p>3.糯米蒸好了，準(zhǔn)備一個(gè)模具，里面鋪上一層油紙，底下鋪一層米飯，按壓緊實(shí)一些，鋪一層葡萄干。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1b13a513086041d3b4545564cc0c261d.jpg"/></p><p>4.上面再壓一層米飯，再擺上一些紅棗，鋪米飯。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/5d52bff5d711421fad7166fa09eea42b.jpg"/></p><p>5.最后的時(shí)候再鋪上一層紅棗，充分的壓緊實(shí)一些，壓實(shí)之后拿去蒸。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4b3cab3ed1e8446785c4fcec65935eb6.jpg"/></p><p>6.水開之后再蒸半個(gè)小時(shí)，蒸好了。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/06e9c77dc2a9409aabab4af5f202636e.jpg"/></p><p>7.蒸好之后表面放一層蒸布，盤子里盛上水，然后壓上半個(gè)小時(shí)。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/396e433b51d44925afedd09c4d1690ca.jpg"/></p><p>8.倒扣出來，把油紙撕開，像這樣就做好了。</p><p><img alt="江米切糕都可以放什么（教你用糯米做成老北京切糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/01ef2511716c4c739e86ca93f3ab407d.jpg"/></p><p>9.把這個(gè)糯米糕切一下，看一下里面，一切出來就非常的香甜好吃。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！