<span class="answer">導讀</span>#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。每個大廚在做菜的時候，都有著各自的特點，不一樣的做法還有選擇的調料不同，做....<p>#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#</p><p><strong>歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。</strong></p><p>每個大廚在做菜的時候，都有著各自的特點，不一樣的做法還有選擇的調料不同，做出來的美食滋味也自然是不一樣啦。茄子是我在平常很喜愛吃的美食之一，烹飪方法也是有著許多選擇，可以用來煎炸煮炒等等。其中，美味過癮的紅燒茄盒更是讓我喜歡，香而不膩，越吃越想吃。</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fc323925c16347279d93897108972fe6.jpg"/></p><p>做好了的紅燒茄盒滿滿一大盤端上來，香味撲鼻，色相上佳，還沒動筷就已經讓人欲罷不能。在吃的時候，搭配些醬香四溢的桃園建民西瓜醬，味道更贊了，我能吃兩大碗米飯。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒，香氣四溢超美味，上桌一盤根本不夠吃。</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d647883c321b496f988e0d5b62914ee1.jpg"/></p><p>美味的紅燒茄盒</p><p>食材：茄子、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、干紅辣椒、雞蛋、淀粉、醬油、蠔油、鹽</p><p>做法：1、先把食材處理好，把豬肉沖洗干凈后，去掉血水等雜質，切成肉末，加入一點淀粉、醬油和蠔油，把肉末腌制一下；</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/f9165b5335ff4bffa51f2c5b442fa000.jpg"/></p><p>2、接下來，把茄子仔細洗凈后，去掉外皮，切成厚的片，再用刀切開中間，不要切斷了；</p><p>3、把雞蛋打入干凈的碗里面，加入一點點鹽和溫水，攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(4)" src="/static/upload/image/20231217/43d99fe8253341d2a4cdb90020491965.jpg"/></p><p>4、把蔥姜蒜分別處理干凈，去掉雜質后，分別切成蔥花、姜末和蒜末；把干紅辣椒洗凈后，切成辣椒碎；</p><p>5、再把腌制好的肉末塞進切好的茄子里面；往干凈的盆里面，倒入適量的面粉和淀粉，加入一點雞蛋液，攪拌成雞蛋面糊；</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0d5ef1c9613b420da0e500aae869bc2a.jpg"/></p><p>6、然后把塞好肉末的茄盒分別放入雞蛋面糊里面，掛好漿之后，放入油鍋里面，煎到兩面金黃之后，盛出來，瀝干油；</p><p>7、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和干紅辣椒碎炒香，加入適量的桃園建民西瓜醬，翻炒一會兒，放入煎好的茄盒，翻炒均勻，加入適量的醬油、蠔油、鹽，繼續(xù)燒到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；</p><p><img alt="燒烤味紅燒茄子家常做法（教你營養(yǎng)解饞的紅燒茄盒）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8f410ec6089a49f59105c6d226f2667a.jpg"/></p><p><strong>如果大家不知道每天該吃什么，歡迎關注我們，我們每天都會給大家分享美食。歡迎大家前來評論、點贊、收藏和轉發(fā)哦，非常感謝有您的支持！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！