<span class="answer">導(dǎo)讀</span>水煮小魷魚是廈門風(fēng)行多年的一道美食，這道菜既滿足了吃海鮮的需求又滿足了追求麻辣鮮香的食客。在廈門有一家店是用水煮小魷魚做招牌，日子久了大家也就忘了原來的名字....<p>水煮小魷魚是廈門風(fēng)行多年的一道美食，這道菜既滿足了吃海鮮的需求又滿足了追求麻辣鮮香的食客。在廈門有一家店是用水煮小魷魚做招牌，日子久了大家也就忘了原來的名字。現(xiàn)在這家店的名字叫“海敢小魷魚”招牌菜就是水煮小魷魚，入店必點(diǎn)的菜品。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>招牌菜【水煮小魷魚】</p><p>人少的話只要加半斤或者一斤蝦就好了，即便不加蝦和肉羹，分量也非常的足。我們?nèi)硕嗉醇恿宋r也加了本地特色的肉羹。魷魚用的是小魷魚，因?yàn)榉_(tái)率高，用的蝦和小魷魚都非常新鮮，火候掌握的很好魷魚很嫩。主要配菜是長桿花菜和我喜歡沾點(diǎn)醬油芥末吃。更加夠味。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【胡椒文蛤焗豬肚】</p><p>感覺這道菜叫焗不是很貼切，帶湯的。看到菜品和實(shí)際上桌跟想象中差距比較大。勝在味道好，文蛤和胡椒豬肚湯很配，整個(gè)菜鮮的靈動(dòng)起來了。用的是碾碎的黑胡椒顆粒。豬肚軟爛，湯汁鮮美。非常推薦的菜。</p><p>其他就是點(diǎn)了些海鮮的常規(guī)菜螃蟹啊什么，大家整體來說吃的都很滿意。</p><p>【口味絲丁魚】這道菜我還滿喜歡的，適合我們想吃海鮮，又想來電重口味的外地人。絲丁魚上面一層是豆瓣。還比較有特色。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【醬油水】這是廈門傳統(tǒng)的經(jīng)典做法海鮮醬油水，海鮮排擋必點(diǎn)的。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【冬蟹】粉絲蒸，肉比較少</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【魚羊鮮】魚肉和羊肉在一起熬的湯，配菜是大蔥、白蘿卜、腐竹。像名字一樣是一道鮮菜。看起來也很養(yǎng)生。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【炒花蛤】</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【茶樹菇炒豬頸肉】口味偏甜，男士不太愛吃，每桌都剩了不少。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【苦瓜煲】喜歡吃的男同志的對(duì)半。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>【鐵板牛柳】常規(guī)菜，湊個(gè)數(shù)的。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這家店是在岐山路這邊，很方便不大不小的公司聚餐。有3-5桌的包間。這點(diǎn)很方便。口味也非常的喜歡。</p><p>他們家的餐具和門簾都很可愛啊，是定制的</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這家店是廈門很有特色的海鮮排擋店了，水煮小魷魚，我最喜歡的就是這家的啦。</p><p><img alt="紅燒小魷魚正宗做法（水煮小魷魚）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！