<span class="answer">導讀</span>大家好，今天為大家介紹一道薺菜蛋餅，其做法簡單，入口軟糯還有淡淡野菜的清香，薺菜以嫩葉供食，其營養價值很高，食用方法多種多樣，也具有很高的藥用價值，下面我們....<p>大家好，今天為大家介紹一道薺菜蛋餅，其做法簡單，入口軟糯還有淡淡野菜的清香，薺菜以嫩葉供食，其營養價值很高，食用方法多種多樣，也具有很高的藥用價值，</p><p><img alt="家庭版野菜的做法（田間常見的野菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/153308554578241910f1faa.jpg"/></p><p>下面我們開始來制作；</p><p>薺菜（100克）、面粉（80克）、鹽（3克）、雞精（少許）、雞蛋（一個）</p><p>1；先將薺菜洗凈切碎，放入容器中</p><p><img alt="家庭版野菜的做法（田間常見的野菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15330855456501e59a84a71.jpg"/></p><p>2；加少許鹽揉幾下,再磕入雞蛋、雞精、面粉和少許水，攪成面糊</p><p>3；平鍋中倒入油燒熱，倒入面糊攤成薄餅</p><p><img alt="家庭版野菜的做法（田間常見的野菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1533085546039cd4468f1eb.jpg"/></p><p>4；煎至兩面金黃時盛出</p><p>5；一道美味的薺菜蛋餅就做好了</p><p><img alt="家庭版野菜的做法（田間常見的野菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/153308640250709be985e40.jpg"/></p><p>薺菜的吃法很多，可涼拌、炒肉、做湯、煮粥、籠蒸，做餡包水餃，也可做薺菜魚卷、薺菜冬筍等。無論哪種吃法，都有薺菜獨特的清香。適量吃一些薺菜，可以有效擴大人體內的血管，有降低血壓的作用，對人整個的心腦血管系統有一定的保護作用，薺菜也可以增強人的睡眠質量，對人的大腦興奮有一定的抑制作用，可以使人情緒平穩;另外，薺菜還有一定的利尿作用，有一定的退熱作用等。</p><p><img alt="家庭版野菜的做法（田間常見的野菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/153308554552457e5fe5c6a.jpg"/></p><p>今天的分享就到這里，有什么看法請留言。可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。（喜歡看視頻去娟子美食坊）</p><p>?</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！