<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，這里是壹號(hào)美食公館，今天筆者為您分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕。其實(shí)對(duì)于今天這道糕點(diǎn)的烹飪，主要也是源于家中小孩的新奇想法。原本他是在家中閑來(lái)無(wú)事看看小人....<p>大家好，這里是壹號(hào)美食公館，今天筆者為您分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕。其實(shí)對(duì)于今天這道糕點(diǎn)的烹飪，主要也是源于家中小孩的新奇想法。原本他是在家中閑來(lái)無(wú)事看看小人書(shū)的，但看到我在做午飯，他就跑過(guò)來(lái)“蒞臨指導(dǎo)”了。其實(shí)對(duì)于孩子喜歡吃的飯菜來(lái)說(shuō)，筆者平時(shí)做的也是非常之棒，基本上到目前為止，家中的小孩一直沒(méi)有出現(xiàn)類(lèi)似于挑食的毛病，基本上只要上桌的飯菜，只要不是太辣的食物，家中的小孩總能自覺(jué)的葷素搭配，少葷多素。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，筆者時(shí)常會(huì)在飯后做一些可口的小甜點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)他一下，讓他明白這樣的飲食習(xí)慣才是正確的。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/28ee986d526e49d595411e84019148d6.jpg"/></p><p>而對(duì)于今天這款糕點(diǎn)而言，也只不過(guò)是孩子充滿好奇心的小問(wèn)題，他說(shuō)“雞蛋為什么能孵出小雞呢？”，因?yàn)楣P者正在做飯，而家那個(gè)小孩也就四歲左右的年紀(jì)，如果筆者跟他說(shuō)孵化小雞的全過(guò)程，估計(jì)他會(huì)聽(tīng)懵。索性筆者隨口問(wèn)了他一句，爸爸給你做一款從雞蛋里面破殼而出的小雞蛋糕好不好？孩子滿心歡喜的點(diǎn)了頭，然后就去沙發(fā)上看自己愛(ài)看的小書(shū)了，就這樣一款造型可愛(ài)的雞蛋糕就誕生了。如果您對(duì)今天這款美食也有一點(diǎn)點(diǎn)興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來(lái)的詳細(xì)烹飪解說(shuō)吧，還望喜歡。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/21cd8972b9d14831b92511fab1e4fdbb.jpg"/></p><p>【準(zhǔn)備原料】：雞蛋三個(gè)，低筋面粉80克，白砂糖15克，檸檬汁少許，胡蘿卜少許，奧利奧餅干一小塊（或者融化的黑巧克力也行），錫箔紙三張。</p><p>【食材處理】：首先我們像下面這張圖一樣，準(zhǔn)備一根筷子，輕輕的在雞蛋頂部戳一個(gè)小洞，然后把之中的蛋液倒出，把雞蛋殼洗凈控干備用。在這里我們需要注意的是，一定要保證雞蛋殼的完整度，千萬(wàn)不要破裂。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/cd459831e2ab49fbb4823d99701dadc1.jpg"/></p><p>第一步：首先我們?cè)谘b有雞蛋液的碗中加入準(zhǔn)備好的白砂糖、檸檬汁，然后用打蛋器均勻打發(fā)至平時(shí)蛋白霜的狀態(tài)。為了考驗(yàn)狀態(tài)的成品效果，只要能在蛋湖上面劃出“8”字的狀態(tài)就可以了。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9fc000dc715f4d00a2974a0c3d37f317.jpg"/></p><p>第二步：隨后我們準(zhǔn)備一個(gè)篩網(wǎng)，把低筋面粉篩入碗中，然后均勻攪拌兩分鐘備用。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/fa152dd813bc4531affdd72c584cb699.jpg"/></p><p>第三步：之后我們準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，把面糊裝入裱花袋內(nèi)，開(kāi)個(gè)小口，輕輕的擠入洗干凈的蛋殼內(nèi)，8分滿即可。多出來(lái)的面糊我們可以裝入一個(gè)方形的模具內(nèi)，之后再做同等的蒸煮處理。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a97c156043554bfa998d8d75f8c2d5ec.jpg"/></p><p>第四步：把準(zhǔn)備好的錫箔紙輕輕的包裹著雞蛋。具體操作就和下面這張圖一樣。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7bc9ddaccd464452b0eb57680e90662a.jpg"/></p><p>第五步：隨后上蒸鍋，大火蒸18分鐘即可食用。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/ef713d9a56f1451fb611b780ca603b70.jpg"/></p><p>第六步：出鍋后的雞蛋糕并沒(méi)有形成今天這款可愛(ài)的小雞造型。我們需要用準(zhǔn)備好的胡蘿卜，給小雞添加可愛(ài)的四肢和嘴巴，用餅干碎或者黑巧克力添加出眼睛，這樣一個(gè)破殼而出的小雞造型就完成了。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/ad42a676f26e40d1b65559bd5d3f85ae.jpg"/></p><p>相信對(duì)于今天這款美食而言，那是很多人都非常喜歡吃的甜點(diǎn)美食。如果您對(duì)這款美味也有一點(diǎn)點(diǎn)興趣的話，不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。</p><p><img alt="電飯煲做糯米雞蛋糕的方法（分享一款造型可愛(ài)的雞蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/eec800fb116e4090b6184ef6e2c0c867.jpg"/></p><p>那么今天的美食就分享這里，如果你感覺(jué)筆者寫(xiě)的還算不錯(cuò)的話，請(qǐng)不要吝惜你的點(diǎn)贊，關(guān)注，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏哦！如果你感覺(jué)文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我們明天不見(jiàn)不散。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！