<span class="answer">導(dǎo)讀</span>小時(shí)候說到蛋糕，尤其那種圓形的小雞蛋糕，肯定是最棒的零食了。能隔三岔五吃上一點(diǎn)就特別興奮了，以至于后來有人在家里買了制作雞蛋糕的工具，我們周邊的鄰居都會拿著....<p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b85522538b864aef9925857f7b0ebff5.jpg"/></p><p></p><p>小時(shí)候說到蛋糕，尤其那種圓形的小雞蛋糕，肯定是最棒的零食了。能隔三岔五吃上一點(diǎn)就特別興奮了，以至于后來有人在家里買了制作雞蛋糕的工具，我們周邊的鄰居都會拿著面粉、雞蛋、食用油，去他們家來做雞蛋糕。那真是特別美好的回憶啊！</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/88cdc8e6490b4018aa7b7ca8a1a2c5ac.jpg"/></p><p></p><p>雖然現(xiàn)在很多糕點(diǎn)太多，有點(diǎn)琳瑯滿目的感覺，但是對這款正宗的雞蛋糕口感還是非常留戀的。今天我們就來做一下這款非常好吃的傳統(tǒng)雞蛋糕。相比其它的蛋糕，這種雞蛋糕外表特別脆，內(nèi)里特別柔軟，濃濃的蛋奶香味，特別好吃哦！傳統(tǒng)小糕點(diǎn)，滿滿的童年記憶，口感一流，能當(dāng)早餐又能當(dāng)點(diǎn)心！</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/798da13dbb8a412c944be43af7110629.jpg"/></p><p></p><p>很多人在家特別饞西式糕點(diǎn)美食，其實(shí)想解饞根本不用犯愁，在家就能輕松搞定。宅家里，教你做無油無水的老式蛋糕，又香又脆，比外面賣的好吃！今天就跟我一起來感受一下這款傳統(tǒng)的糕點(diǎn)美食吧，好吃解饞更管飽，又能當(dāng)早餐，也能當(dāng)零食，特別過癮！</p><p><strong>【無油小蛋糕】</strong></p><p>制作配料：雞蛋4個(gè) 白糖30克 蜂蜜30克 普通面粉120克 白芝麻適量</p><p>制作方法：</p><p>1、準(zhǔn)備一個(gè)稍微大一點(diǎn)的盆，盆要干凈無油無水，磕入4個(gè)雞蛋、30克白糖、30克蜂蜜；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/818bd22ec05b4b5d9ccae2e6617aaca3.jpg"/></p><p></p><p>2、用打蛋器打發(fā)，打至提起打蛋器滴落的蛋液能停留5-8秒不消失即可；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/59f12da7eca9435ba7d672b9e3a4e6fd.jpg"/></p><p></p><p>3、然后篩入120克普通面粉，最好用低筋面粉；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bf8825fbec6f460ba114cacdfaf74991.jpg"/></p><p></p><p>4、用翻拌的手法拌均勻，要從下往上拌，拌至沒有干面粉即可；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/e6cc219ca1fd476098a1ca04c06fac30.jpg"/></p><p></p><p>5、然后把拌好的面糊倒進(jìn)模具里面，震2下震出大氣泡，然后表面撒適量白芝麻；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/d0e0ae29e17444bf86569e9322dc6656.jpg"/></p><p></p><p>6、烤箱預(yù)熱，上下火180度烤25分鐘左右即可，烤箱溫度僅供參考；</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/34620966eeae4e4b99bffa189d36ea75.jpg"/></p><p></p><p>7、我們的小蛋糕就好了，沒有加油沒有加水，而且全蛋打發(fā)也很方便，這里我加了一點(diǎn)蜂蜜，口感很味道比普通的蛋糕要香要好吃，如果想吃蛋糕，又怕外面的不健康，太甜太膩的話，正好沒事在家可以試試這個(gè)蛋糕，解饞又好吃。如果不喜歡太甜，可以根據(jù)自己的口味來增減糖量。</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/e9357b063025441ea62e095740059771.jpg"/></p><p></p><p>有任何意見和建議歡迎評論吐槽，如果覺得對您有幫助，歡迎點(diǎn)贊關(guān)注！您的支持是對我們最大的鼓勵(lì)！</p><p><img alt="比較簡單的蛋糕你學(xué)會了嗎（教你做無油無水的老式蛋糕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/fb64ff58e7e04ab48ee25261b79d85c5.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！