民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(14)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>聊城,是一座歷史悠久的城市。聊城的特色小吃美食也是有著悠久的歷史淵源,每一道小吃美食都有著一道靚麗風(fēng)景的故事。小編帶您細數(shù)聊城有哪些特色小吃美食,讓您邊品美....<p>聊城,是一座歷史悠久的城市。聊城的特色小吃美食也是有著悠久的歷史淵源,每一道小吃美食都有著一道靚麗風(fēng)景的故事。小編帶您細數(shù)聊城有哪些特色小吃美食,讓您邊品美味,邊思韻味,樂在其中。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>臨清進京腐乳</strong><p>1.進京腐乳是山東臨清地方傳統(tǒng)名菜,選用當(dāng)年優(yōu)質(zhì)大豆為原料,經(jīng)浸泡、過濾、煮漿等10幾道工序制成。臨清進京腐乳滋味鮮美、咸淡適口,質(zhì)地細膩,頗受歡迎。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>陽谷五更爐熏雞</strong><p>2.五更爐熏雞為魯西陽谷傳統(tǒng)名吃,雞肉質(zhì)細膩,色澤金黃、味道芳香入骨,聞之熏香濃郁,食之頰齒留香,實為自食或饋贈之佳品,以獨特的配料和特制的熏制工藝,贏得了社會各界的好評,享譽大江南北。</p><strong>高唐“鬼子肉”</strong><p>3.鬼子肉,即五香驢肉,是山東省高唐縣地方傳統(tǒng)名吃之一,所以又稱作高唐驢肉。此菜呈醬紫色、有光澤,味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭,因驢的相貌丑陋、像封建迷信中的牛頭馬面,因而舊稱驢為鬼,故高唐縣民間稱加工好的五香熟驢肉為鬼子肉。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>臨清八寶布袋雞</strong><p>4.臨清八寶布袋雞創(chuàng)始于清同治年間,至今已有100多年的歷史。八寶布袋雞盛在盤子里活像個趴著的殷紅色的整雞,吃起來爛、香酥,既有雞肉的異香,又有山珍海味的鮮美,是宴席上的佳肴。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>高唐羅漢餅</strong><p>5.高唐特產(chǎn)羅漢餅屬糕點類,羅漢餅也是高唐名吃之一,與渲餅、悶餅合稱“三餅”,似月餅,無餡。清時羅漢餅為貢餅。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>莘縣燕店燒鴿</strong><p>6.“燕店燒鴿”是我國魯西名吃,產(chǎn)于魯西莘縣燕店鎮(zhèn)。以獨特的傳統(tǒng)制作工藝,選用肥嫩優(yōu)質(zhì)的本地?zé)o公害無添加劑家鴿,經(jīng)燒煮高溫殺菌精制而成。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>臨清燒賣</strong><p>7.臨清燒賣是聊城臨清的地方傳統(tǒng)名吃,是一種介于包子和餃子兩者之間,經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳,已有100多年的歷史。為臨清面食行業(yè)的四大名吃之一。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>臨清托板豆腐</strong><p>8.托板豆腐,一種山東臨清地方傳統(tǒng)名吃。因賣主總是切好放在一塊特制的長方形木板上出售,故稱“托板豆腐”。在臨清,每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔(dān)上,放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐,男女老少爭相購買。尤其早晨,街頭巷尾隨處可見手捧托板豆腐,吃得滿口香甜、津津有味的顧客。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>聊城呱嗒</strong><p>9.呱嗒是聊城市的傳統(tǒng)名吃。是—種煎烙的餡類小食品,尤以沙鎮(zhèn)呱嗒最為有名。該小吃色澤金黃,內(nèi)外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋餡的味更佳。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>莘縣荸薺丸子</strong><p>10.荸薺丸子莘縣的傳統(tǒng)名菜,具有形狀美觀、色澤光亮、蜜甜味濃等特點。創(chuàng)制于清代,至今已有200多年的歷史。解放前,莘縣城內(nèi)頭號飯館“瑞生樓”名師孫振生制作最佳。</p><p><img alt="民間正宗傳統(tǒng)美食(那些老滋味特色小吃美食超級大攻略)(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!
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