<span class="answer">導讀</span>用料：五花肉一塊調(diào)料：八角一顆，蔥少許，姜若干片，料酒少許,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，雞精，糖，豆瓣醬做法：1、五花肉切片。2、把肉用料酒....<p><strong>用料：五花肉一塊調(diào)料：八角一顆，蔥少許，姜若干片，料酒少許,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，雞精，糖，豆瓣醬</strong></p><p><strong> 做法： 1、五花肉切片。 </strong></p><p><strong>2、把肉用料酒，蔥，姜，八角腌上。</strong></p><p><strong> 3、腌上肉以后，準備辣椒，花椒，大米，紫米。</strong></p><p><strong> 4、把準備好的3放鍋里炒。</strong></p><p><img alt="閩南粉蒸肉的正宗做法（舌尖上的美食之粉蒸肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1540430504670bd1b7a68f2.jpg"/></p><p>?</p><p><strong> 5、把3放鍋里用中火把大米抄香且變得微黃。</strong></p><p><strong> 6、用攪拌機把炒好的3打碎。不要攪得太碎。顆粒大些易可。</strong></p><p><strong> 7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，雞精，少許麻油。拌勻。</strong></p><p><strong> 8、最后加入一大勺豆瓣醬。再加少許水，使粉濕潤。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！