<span class="answer">導讀</span>18塊錢一碗的外賣，自己在家就能做，成本不超5塊錢，酸辣開胃特好吃！說到外賣，已成為了現在年輕人的飲食習慣，可能是因為工作忙，沒有時間做飯，也可能是因為太年....<p><strong>18塊錢一碗的外賣，自己在家就能做，成本不超5塊錢，酸辣開胃特好吃！</strong></p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c81bf58747bb4908bee123c2f4cac8a9.jpg"/></p><p>說到外賣，已成為了現在年輕人的飲食習慣，可能是因為工作忙，沒有時間做飯，也可能是因為太年輕了，直接從學校畢業就步入了社會工作，沒有廚房經驗，所以都不太會做飯。點外賣便是最簡單、省事、直接的解決溫飽的辦法，但是大家也都知道外賣不健康不衛生，上班時間忙沒有辦法，只能吃外賣，如果周六日休息建議還是自己做飯吃吧！復雜的不會，我們可以做些簡單點的，隨便一做就比外邊買的要好吃，健康。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(2)" src="/static/upload/image/20231217/59d96f6711074dce83d1caeb405c3d78.jpg"/></p><p>外賣點單率最高的一道小吃，米線，相信大家都吃過，也有的人是非常喜歡吃的。比如我就是，很喜歡吃米線，我家樓下有一家米線館，各種口味的米線好多種，價格自然也不同，十幾塊到幾十塊的都有，最喜歡吃的還是這種酸辣米線，酸爽開胃，吃起來超過癮。其實這種米線我們在家就可以做，非常簡單，速度比外賣還要快！</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6cd2b3d5806c43c084b4ab392bcc9578.jpg"/></p><p>今天就教大家做這碗酸辣米線，學會了再也不用點外賣了，外賣18塊錢一碗，我們在家做，成本不超5塊錢，酸辣開胃超好吃，具體做法見下。</p><p>【<strong>酸辣米線</strong>】</p><p>食材：米線、豬肉、酸豆角、油、醋、郫縣豆瓣醬、蠔油、白糖、金針菇、西蘭花、香蔥、芝麻</p><p>做法及步驟：</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(4)" src="/static/upload/image/20231217/82c21a441d744e3488b968f32004c0a6.jpg"/></p><p>1、食材先準備好，豬肉、郫縣豆瓣醬、酸豆角和米線，這種是干米線，比那種濕的耐放一些，一般市場都會有賣的，才幾塊錢一斤。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f4170571a7394c6292d205b76a7d5a88.jpg"/></p><p>2、豬肉切成肉末，酸豆角切丁備用，這里的肉也可以用雞肉、牛肉都可以。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b46f572c00ea4c77a18698f7c23ccb38.jpg"/></p><p>3、西蘭花和金針菇洗干凈，過水焯熟備用，蔬菜的話根據自己喜歡的口味添加就可以，像小油菜、菠菜、綠豆芽都行。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(7)" src="/static/upload/image/20231217/452ce92554fa4e4a9a5e26f5c1a2b601.jpg"/></p><p>4、鍋里放少許的油，然后放入郫縣豆瓣醬炒香，炒出紅油，再把豬肉丁放進去煸炒。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(8)" src="/static/upload/image/20231217/650b985632ec4e998d745b5625286288.jpg"/></p><p>5、再倒入切好的酸豆角，一起煸炒。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(9)" src="/static/upload/image/20231217/da0c711a3f9c45fb8b35eab9a37183c6.jpg"/></p><p>6、加入一勺醋，因為酸豆角會有些酸味，所以醋不需要加太多，再加一勺白糖提鮮，最后再放一勺蠔油。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b33109772bdf43cca4bb4852dd59c25a.jpg"/></p><p>7、炒好的酸辣小料，一股酸辣味道，很香，直接吃了一口，太好吃了，真想夾到饅頭里吃，哈哈！</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d17a54853d46498b9df2c06c728a50b7.jpg"/></p><p>8、加入一碗清水，煮開即可。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fa2a3c02e60b428ba337a1bfc9cf28d0.jpg"/></p><p>9、水燒開，放入米線，煮個三五分鐘，關火，再燜上20分鐘，也可以提前泡上半個小時再煮，時間快一些，這一步在炒小料的時候就可以開始進行了。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(13)" src="/static/upload/image/20231217/6e220d916f294eebb513f00bdeab9e5a.jpg"/></p><p>10、把焯好的金針菇和西蘭花放入碗底，煮好的米線撈出放到上邊，澆上酸辣湯，撒上香蔥和芝麻，一碗酸辣米線就做好了。</p><p><img alt="受歡迎的外賣素菜（18塊錢一碗的外賣）(14)" src="/static/upload/image/20231217/7a7f1b9ce59b44a59b65458456366e0e.jpg"/></p><p>自己在家做的米線，料足好吃，而且做法也簡單，最重要的是，18塊錢一碗的外賣，自己在家做，成本不超5塊錢，酸辣好吃特過癮！</p><p>我是花凝雨嫣，今天的酸辣米線就分享到這里了，希望對您有所幫助，歡迎點贊、評論、分享，感謝您的每一個贊和關注，感謝大家的支持！未經作者許可禁止轉載，盜圖及搬運！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！