<span class="answer">導(dǎo)讀</span>黑木耳是一種生長在樹木上的真菌，形狀像耳朵，外表黑亮有光澤，因此得名黑木耳。黑木耳是一種家庭常見食材，制作簡單，無論是炒、燉湯、涼拌都很適宜。夏天的時(shí)候，一....<p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(1)" src="/static/upload/image/20231217/35a3e7acdacf4e02b1d5fef05b39caf1.jpg"/></p><p><strong>黑木耳</strong>是一種生長在樹木上的真菌，形狀像耳朵，外表黑亮有光澤，因此得名黑木耳。黑木耳是一種<strong>家庭常見食材</strong>，制作簡單，無論是炒、燉湯、涼拌都很適宜。夏天的時(shí)候，一道酸酸辣辣的涼拌黑木耳清爽又開胃，深受大家的喜愛，小小的黑木耳也有很多講究，<strong> 產(chǎn)地、品種</strong>等因素都會(huì)對(duì)黑木耳的口感和營養(yǎng)產(chǎn)生影響。</p><p><strong>推薦產(chǎn)品</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(2)" src="/static/upload/image/20231217/ee5a86c6f02d4c74a008e2c79ab6d73a.jpg"/></p><p><strong>METRO Chef</strong></p><p><strong>臻選小片黑木耳 250g</strong></p><p>今天我們要為大家推薦的是<strong>METRO Chef臻選小片黑木耳</strong>，生長于長白山的純凈領(lǐng)域，大小均勻、肉厚無根 、彈性十足，快來麥德龍購買，制作清爽又好吃的料理吧！</p><p><strong>01源自長白山純凈領(lǐng)域</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(3)" src="/static/upload/image/20231217/69c716af3d32409ab58bec7b31d60000.jpg"/></p><p>METRO Chef臻選小片黑木耳產(chǎn)自<strong>吉林長白山地區(qū)</strong>，這里屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，多云霧和降水，風(fēng)力也很充足，既能滿足黑木耳對(duì)濕度、光線的需求，也能保證良好的空氣流通，有利于黑木耳儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)?？諝馇逍?、森林覆蓋廣，遠(yuǎn)離城市污染，METRO Chef臻選小片黑木耳在這種純凈的環(huán)境里自然生長，品質(zhì)優(yōu)越。</p><p><strong>02 黑木耳，補(bǔ)充營養(yǎng)的小能手</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9f5e7116c4424da090946916acce59c4.jpg"/></p><p>黑木耳富含<strong>蛋白質(zhì)</strong>、<strong>胡蘿卜素</strong>、<strong>維生素B1</strong>、<strong>維生素B2</strong>等大量的營養(yǎng)元素，其中鐵的含量尤為豐富。此外，黑木耳還含有大量膠質(zhì)，能對(duì)腸胃起到良好的潤滑作用，幫助消化。</p><p><strong>03精挑細(xì)選 大小均勻</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(5)" src="/static/upload/image/20231217/a78a569f8ed74df2a8dbd4d9f95df79c.jpg"/></p><p>麥德龍精挑細(xì)選出<strong>朵片完整</strong>、<strong>大小均勻</strong>的小片黑木耳運(yùn)送到商場貨架，帶來更優(yōu)質(zhì)的美食體驗(yàn)！METRO Chef臻選小片黑木耳具有“<strong>小耳、單片</strong>”的特征，朵片色澤均勻，掰開時(shí)略帶韌勁，聞起來有<strong>清新的植物香氣</strong>；含水量低，未泡發(fā)時(shí)比普通黑木耳小一點(diǎn)， 但只要它吸飽水分，就能變成一個(gè)個(gè)營養(yǎng)滿滿的“小巨人”，<strong>泡發(fā)率非常高</strong>。單片的優(yōu)勢讓黑木耳在泡發(fā)時(shí)更容易把控用量，不會(huì)浪費(fèi)。</p><p><strong>04肉厚無根 彈性十足</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(6)" src="/static/upload/image/20231217/be590222f58143dc875cbe1a7504339f.jpg"/></p><p>泡發(fā)后，METRO Chef臻選小片黑木耳比一般黑木耳<strong>更肥厚</strong>，能夠均勻懸浮在水中。無根的特點(diǎn)讓黑木耳<strong>更干凈</strong>，不用額外花力氣洗凈泥沙，朵片質(zhì)地細(xì)膩又鮮亮，輕輕按壓還能感受到彈性，用這種黑木耳制做的料理自然爽脆好吃。</p><p><strong>05食材美味 源于品質(zhì)</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(7)" src="/static/upload/image/20231217/64b99b5ce84e41e4b2794e29fe6f0702.jpg"/></p><p>METRO Chef是麥德龍旗艦自有品牌，提供精選優(yōu)質(zhì)的食品類產(chǎn)品。METRO Chef品類豐富，從家庭烹飪到餐廳料理一應(yīng)俱全。上乘的食品品質(zhì)，源自麥德龍嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及專業(yè)把關(guān)，并遵守麥德龍可持續(xù)發(fā)展原則。METRO Chef臻選小片黑木耳上市前經(jīng)過獲得認(rèn)證的質(zhì)量體系檢測，及麥德龍餐飲學(xué)院專業(yè)大廚品鑒，充分保障食品安全和食品質(zhì)量。</p><p><strong>06用黑木耳制作夏季好滋味</strong></p><p>脆爽好吃的黑木耳，制作也非常簡單。這一次我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了<strong>兩道清爽開胃的料理</strong>，特別適合在夏天食用，快來看看吧！</p><p><strong>黑木耳泡發(fā)小知識(shí)</strong></p><p>1. 泡發(fā)黑木耳的水不能太熱，我們推薦使用常溫純凈水進(jìn)行泡發(fā)；</p><p>2. 泡發(fā)時(shí)長最好控制在3-4個(gè)小時(shí)；</p><p>3. 泡發(fā)好的黑木耳可以輕輕搓洗，去除表面的雜質(zhì)。</p><p><strong>木耳素什錦</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(8)" src="/static/upload/image/20231217/db78e19e3358425fbff6e16e6ced2a39.jpg"/></p><p><strong> 原料 </strong></p><p>藕150g、小片黑木耳8朵、荷蘭豆150g、胡蘿卜100g、白果50g、小蔥20g、油5g、鹽2g</p><p><strong> 制作方法 </strong></p><p>1. 黑木耳泡發(fā)后撈出切小片；</p><p>2. 將藕、胡蘿卜切片，小蔥切蔥花，荷蘭豆去筋；</p><p>3. 起鍋熱油，放蔥花爆香，將食材放入鍋中中火煸炒十分鐘；</p><p>4. 起鍋盛出，木耳素什錦制作完成。</p><p></p><p><strong>涼拌黑木耳</strong></p><p><img alt="火山飄雪飯店菜譜（自有品牌METROChef臻選小片黑木耳）(9)" src="/static/upload/image/20231217/5ae3fd54612a412b8c90a74d2d40dcf8.jpg"/></p><p><strong>原料</strong></p><p>小片黑木耳10朵、醋10g、鹽5g、糖5g、大蒜10g、小蔥10g、辣椒5g</p><p><strong>制作方法</strong></p><p>1. 黑木耳發(fā)泡后在熱水中快速焯水，大蒜拍碎、小蔥切蔥花；</p><p>2. 將醋、鹽、糖、大蒜、小蔥、辣椒與黑木耳一同攪拌均勻；</p><p>3. 涼拌黑木耳制作完成。</p><p>快來麥德龍購買METRO Chef臻選小片黑木耳，制作清爽開胃的菜肴，補(bǔ)充營養(yǎng)，過個(gè)充滿活力的夏天！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！