<span class="answer">導讀</span>夏季的時候，人們吃什么都覺得無味；而秋季的時候，人是需要開胃的，所以一道不錯的開胃菜怎么能少呢?今天就跟您分享一道家常辣子雞的做法，下酒，越吃越香，一起來看....<p>　　夏季的時候，人們吃什么都覺得無味；而秋季的時候，人是需要開胃的，所以一道不錯的開胃菜怎么能少呢?今天就跟您分享一道家常辣子雞的做法，下酒，越吃越香，一起來看看是怎么做的吧!</p><p>　　用料：</p><p>　　雞腿，干辣椒，小蔥，白芝麻，生姜，生抽，鹽，糖，料酒，油;</p><p>　　做法：</p><p>　　1、雞腿用水沖洗干凈表皮，用刀斬成小塊，放入大碗中。</p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6fed83dc02a34316b8f7b94477cad9fb.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4d8d1f75366548dd961331245bea54d1.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(3)" src="/static/upload/image/20231217/47dddd6ab53947dfaf0715b2724033ab.jpg"/></p><p>　　2、往雞腿碗中加入生抽、鹽、糖、生姜片、料酒調味去腥，抓拌均勻，腌制片刻。</p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8a0237cdd2ac44588522fcee54d53047.jpg"/></p><p>　　3、干辣椒洗凈后，用刀給它剁成小一點的段，或者用剪刀剪也是可以的，您要是怕麻煩，也有現成的辣椒段買。</p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(5)" src="/static/upload/image/20231217/64adac72110b439699376db26c25171a.jpg"/></p><p>　　4、鍋內倒油，倒入雞腿炸制，炸到雞腿表皮變黃撈出，鍋內的油繼續加熱，再給雞腿倒入鍋內復炸一遍，炸到雞腿肉焦黃焦黃的就可以出鍋了。</p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(6)" src="/static/upload/image/20231217/aca0821c7f79419882a1be19c7bce971.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(7)" src="/static/upload/image/20231217/be829d326f684833801f3def26b9ba79.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(8)" src="/static/upload/image/20231217/bfe5207fbd134bbdbb2adbea4016b577.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b45cb793ef8241f5a853cbb712e42e62.jpg"/></p><p>　　5、另取一口鍋，加少許的油，放入辣椒段炒香，把炸好的雞肉倒入鍋內翻炒，撒上一點花椒面，就可以出鍋了，撒上一點白芝麻和小蔥末就可以出鍋了。</p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f4f5ca84df3646778e890842ad29150e.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(11)" src="/static/upload/image/20231217/8b4c5d08cdf9489fba4438925db5ed59.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(12)" src="/static/upload/image/20231217/af0642254ee34fbeadbb65facace129a.jpg"/></p><p><img alt="這才是雞肉下飯的最好做法（遇到這雞腿別手軟）(13)" src="/static/upload/image/20231217/ff5e9beee86746f4898e325152a83538.jpg"/></p><p>　　這道辣子雞子就做好了，是不是特別的簡單呢?吃起來干香有嚼勁兒，麻麻辣辣的，開胃又下酒，喜歡的朋友一定不要錯過哦!</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！