<span class="answer">導(dǎo)讀</span>咖喱汁帶著濃郁的異國(guó)風(fēng)味，現(xiàn)在已經(jīng)是我們很常見也很常做的家常菜啦！它的味道香甜辣，湯汁拌飯尤其好吃。學(xué)一道最簡(jiǎn)單的咖喱土豆，燉的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，土豆都能煮化....<p>咖喱汁帶著濃郁的異國(guó)風(fēng)味，現(xiàn)在已經(jīng)是我們很常見也很常做的家常菜啦！它的味道香甜辣，湯汁拌飯尤其好吃。</p><p>學(xué)一道最簡(jiǎn)單的咖喱土豆，燉的時(shí)間稍微長(zhǎng)一些，土豆都能煮化在里邊了，連著少許土豆泥的濃濃湯汁裹在米粒上，一口一個(gè)大滿足。</p><p>說著都要流口水了，我們快來看看它是怎么做的吧！</p><p><img alt="咖喱飯蓋澆飯的做法竅門（咖喱土豆蓋澆飯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7e200538-2870-49de-8050-7a3a1d24b1cc.jpg"/></p><p>用料：</p><p>土豆2個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥半個(gè)，雞胸肉牛肉少許（沒有就不放），鹽少許，咖喱塊2塊。</p><p>步驟：</p><p>1、先把肉洗凈切小塊，如果沒有就不放，影響不大，可以直接做素菜，土豆和胡蘿卜都削皮洗凈切小塊；</p><p>2、燒熱炒鍋，倒入適量油，溫?zé)岷蠓湃肭袎K的洋蔥，翻炒均勻，出香氣出蔥油；</p><p><img alt="咖喱飯蓋澆飯的做法竅門（咖喱土豆蓋澆飯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3bea1431-340a-4bb2-ba56-e2ab2b459ca4.jpg"/></p><p>3、放入肉塊翻炒，炒至變色即可，隨后倒入切好的土豆、胡蘿卜翻炒均勻即可；</p><p>4、倒入清水沒過食材煮至沸騰，放入鹽、咖喱塊，蓋上鍋蓋燜煮20左右，注意觀察鍋里的水量，不夠就再加一些；</p><p>5、把土豆煮至出粘稠的糊狀就可以了，這樣拌飯最好吃，期間要用筷子或鏟子攪拌，土豆的邊角邊圓滑；</p><p>6、注意鏟鍋，不要糊底，而且要留多一些的湯汁，不要收干，土豆綿軟就可以關(guān)火了；</p><p>7、盛一碗米飯蓋上中間，淋上香濃的咖喱土豆，就可以開吃啦！</p><p><img alt="咖喱飯蓋澆飯的做法竅門（咖喱土豆蓋澆飯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/00a6e529-7854-47ed-a856-c6478a929e8b.jpg"/></p><p>讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負(fù)！</p><p>想了解更多精彩內(nèi)容，歡迎關(guān)注我哦！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！