<span class="answer">導(dǎo)讀</span>齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)互動(dòng)編輯牛耘大家認(rèn)識(shí)上面的這種面食嗎？在陜西有一種面食當(dāng)?shù)厝硕挤Q它叫麻食，俗稱貓耳朵。好吃又筋道，你吃過(guò)沒(méi)有？11月10日，壹粉“流蘇”向....<p>齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)互動(dòng)編輯 牛耘</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtIwTHUToVHt.jpg"/></p><p>大家認(rèn)識(shí)上面的這種面食嗎？在陜西有一種面食當(dāng)?shù)厝硕挤Q它叫麻食，俗稱貓耳朵。好吃又筋道，你吃過(guò)沒(méi)有？</p><p>11月10日，壹粉“流蘇”向齊魯晚報(bào)官方客戶端齊魯壹點(diǎn)情報(bào)站發(fā)來(lái)一份麻食的做法分享給大家，快壹粉怎么做的，原文如下：</p><p>瞅瞅我學(xué)做的陜西名吃——麻食，請(qǐng)行家鑒定下，能給打幾分？樣子雖然不是太好看，牽強(qiáng)一點(diǎn)，但味道，嘖嘖，你懂得。</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtIxoBZ2CLbK.jpg"/></p><p>我一直在想，麻食麻食，應(yīng)該有芝麻，才名副其實(shí)嘛。于是，就有了加了黑芝麻的流蘇式麻食這麻食面團(tuán)和的不要太硬，還是不軟不硬口感好。</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtIyBfTDOxg.jpg"/></p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtIymERx9wwe.jpg"/></p><p>再就是，麻食的樣子，也得讓人看上去感覺(jué)麻嗖嗖的，于是，水波紋麻食面世啦。</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtIzP3Pw8fmO.jpg"/></p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtJfS7j7vmON.jpg"/></p><p>至于哨子嘛，想吃什么就添加什么，我的主廚我做主，紅黃白綠黑，是不是更有食欲了呀。</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtJfqDPhSaUD.jpg"/></p><p>吃貨就是吃貨，研究吃食就這么任性，自我表?yè)P(yáng)一下嗯，添加了黑芝麻的麻食，細(xì)嚼起來(lái)更勁道，味道也更香郁咧。</p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtJgMDw2exip.jpg"/></p><p><img alt="正宗陜西麻食（跟壹粉學(xué)做陜西風(fēng)味小吃麻食）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SFvtJgy9N2hYlv.jpg"/></p><p>你學(xué)會(huì)了嗎？你還有啥私藏的小妙招，歡迎來(lái)情報(bào)站一起分享吧，說(shuō)不定你就是廚藝界的達(dá)人呢！更有機(jī)會(huì)贏得現(xiàn)金紅包喲~</p><p>【參與方式】下載齊魯晚報(bào)官方客戶端――齊魯壹點(diǎn)，在情報(bào)站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來(lái)情報(bào)站一起共度美好時(shí)光吧~</p><p>找記者、求報(bào)道、求幫助，各大應(yīng)用市場(chǎng)下載“齊魯壹點(diǎn)”APP或搜索微信小程序“壹點(diǎn)情報(bào)站”，全省600多位主流媒體記者在線等你來(lái)報(bào)料！ 我要報(bào)料</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！