<span class="answer">導讀</span>對不起，我又來折騰西瓜了！對于西瓜和牛奶，我相信大家都非常熟悉，它們的口感味道我不用多說大家也都知道，硬要我形容個花出來我也是實在詞窮。而今天我跟大家分享一....<p>對不起，我又來折騰西瓜了！對于西瓜和牛奶，我相信大家都非常熟悉，它們的口感味道我不用多說大家也都知道，硬要我形容個花出來我也是實在詞窮。</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(1)" src="/static/upload/image/20231217/786503ba44514043ad1e844f5eef69fa.jpg"/></p><p>而今天我跟大家分享一款最近非常喜歡的小甜品，像果凍一樣Q彈，口感爽滑，分層的顏值讓人眼前一亮，尤其制作和原材料還特別簡單。</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1cde4953b405480386f4ff8c77d9847e.jpg"/></p><p>很多人問我，為什么你的西瓜和牛奶不會混合？那是因為加了“它”——白涼粉。在不同的地方，白涼粉的原料也不同。在華南地區，白涼粉是用涼粉草和大米做成；而有些地方白涼粉則是用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各類食物淀粉制成，所以不用擔心白涼粉是有害身體的添加劑呢。下面就讓我們來看看這道西瓜牛奶千層果凍到底如何制作的吧！</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d712aea458344b57941b4135c6619578.jpg"/></p><p>首先，我們將西瓜切成小塊放入榨汁機或者破壁機中榨汁，然后用篩網過濾，過篩能濾掉碎渣或者西瓜籽，這樣能讓成品看起來更加純粹干凈；</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4cbe4cf16f3a47ff9ed254135e50f3c1.jpg"/></p><p>然后，將過濾好的西瓜汁倒入奶鍋中，然后倒入20克白涼粉，開中小火不停的攪拌，煮至冒泡后熄火過濾到干凈的容器里；（注意，白涼粉比液體的比例大概為1克：25ml，所以白涼粉的份量大家可以根據自己的實際液體量進行計算；）</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(5)" src="/static/upload/image/20231217/700d53205f434b54acac9fa3d6544878.jpg"/></p><p>同樣，將牛奶也倒入到奶鍋中，同樣中小火加熱至冒泡熄火，然后過濾到干凈容易；注意：牛奶液中可以根據自己的口感加入適量的白糖，這樣口感更佳；</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(6)" src="/static/upload/image/20231217/05e3a1717a384b72906cdba4c8749b04.jpg"/></p><p>然后準備一容器（可以是碗、杯子等），先倒入少量西瓜液體，等到稍微冷卻凝固繼續倒入牛奶液體，這樣一層一層重復，直至達到自己滿意的層數和厚度即可；</p><p><img alt="用西瓜和奶做一道美食（用西瓜和牛奶做夏日必備小甜品）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3c7ffae5149f42ac88006b44c85ac0ca.jpg"/></p><p>如果想要口感更好，則可以放入冰箱冷藏一會再吃哦！別看制作很簡單，但是卻有許多小竅門，所以來看看小編的叨叨念：#6月吃什么#</p><p>1、如果想要每層厚薄一致，則必須保證每層的液體分量差不多；</p><p>2、倒入液體時一定要注意控制時間和狀態，如果徹底凝固再倒入下一層則成品容易斷層，如果提早倒入則兩種液體容易混合，造成分層不明顯；</p><p>3、除了白涼粉，還可以用吉利丁片、吉利丁粉，也可以起到透明效果，口感也差不多；</p><p>4、如果實在來不及，液體未倒入之前就已經凝固，則可以重新加熱回液體；</p><p>5、還可以有其他的造型，完全可以根據自己的創意發揮了；</p><p>您好，我是蕾寶的煙味生活，你能看到我的美食分享是緣分，也希望我們的緣分會持續更長時間，所以點個贊、加個關注吧！我會持續為您分享各種美食！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！