<span class="answer">導讀</span>最近麻薯好像挺火的，這種外韌內軟的小點心，越嚼越有滋味。做起來也不麻煩，比泡芙的成功率還高，大家都可以在家嘗試一下。加上絲滑綿密的爆漿豆乳夾心，怎么可能不好....<p>最近麻薯好像挺火的，這種外韌內軟的小點心，越嚼越有滋味。做起來也不麻煩，比泡芙的成功率還高，大家都可以在家嘗試一下。加上絲滑綿密的爆漿豆乳夾心，怎么可能不好吃呢？拿去開店也完全沒有問題。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/955c2bdd010a4629b63a64cb36622620.jpg"/></p><p><strong>制作豆乳麻薯，你需要準備的材料有這些：</strong></p><p><strong>木薯淀粉150克，糯米粉50克，高筋面粉30克，甜豆漿100克，雞蛋1個，黃油45克</strong></p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/914d6cdab12749c0a0669944feea5399.jpg"/></p><p>木薯淀粉加糯米粉加高筋面粉，加泡打粉混合成麻薯面包粉。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1690625fc1804d9fa4b30fea76acfc54.jpg"/></p><p>如果你沒有這些材料或者是覺得配起來麻煩，可以去超市或者某寶買麻薯預拌粉。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9d23cc8d7a37451ba61c49d08914ba19.jpg"/></p><p>打一個蛋蛋下去，再加入甜滋滋的豆漿。</p><p>混合成一個柔軟而且偏濕潤的面團，揉好之后你會聞到一股很香的豆奶味。</p><p>忍住別吃這是生的。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/d3c52771f9a44d0fbdb9b165f3deeb66.jpg"/></p><p>加入軟化之后的黃油，把黃油揉進面團里面去，上了油的面團變得光滑而且不粘手啦。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c76f271921be4189ab5578160ac619e6.jpg"/></p><p>分成9小份，每一份大約是45克左右。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6f4a774a668f4a22a422d4eae3cbbf5b.jpg"/></p><p>搓得圓墩墩的，找位置坐好。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/712d6026aeb04be0be71406296b19ca5.jpg"/></p><p>把烤箱預熱到185~190度，烤30分鐘。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/328d2e3599804de48d43ae9e6e7de206.jpg"/></p><p>麻薯面包受熱會膨脹變胖，出現水桶腰。</p><p>出爐之后找到它最脆弱的地方，用一個筷子扎進去。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/b1f5485ea56c4873b3c203a4eaa00ad6.jpg"/></p><p>在里面捅啊捅，挖出個洞洞來，但是別給扎穿了啊。</p><p>然后我們來準備豆乳醬，兩個蛋黃加煉乳打散開來，加入甜豆漿混合均勻。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/d304c2b92e0a47959f8cc8b53a4182d1.jpg"/></p><p>再加入玉米淀粉或者是小麥淀粉，或者是低筋面粉。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/f1782af12f844ca4bb8530ca7e8aae64.jpg"/></p><p>攪拌變成稀面糊，倒進奶鍋里小火加熱，并一直不停地攪拌。一直到豆乳變得粘稠。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/23ea8a4536784bda8906d9043c5ea3e5.jpg"/></p><p>立刻關火，加入黃油。</p><p>利用余溫把黃油融化并混合均勻，就能得到順滑的豆乳醬了。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/27fada5f1da2425e957b7d5e11ee71b3.jpg"/></p><p>把豆乳醬裝進裱花袋封好，然后擠到剛才扎好洞洞的麻薯面包里面去。</p><p>爆漿豆乳麻薯就做好嘞。</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/f897e4481d874ddf93e6a99b71b24693.jpg"/></p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/23f8e2880d1445499ddc0e270275861a.jpg"/></p><p>麻薯面包外脆里糯，豆香味濃郁。</p><p>配上順滑的豆乳醬真的太完美了，比泡芙還要簡單。快來試試啊。</p><p>視頻教程點擊這里觀看！</p><p><img alt="香菇抹茶豆奶的做法（豆奶的神仙吃法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/21aa466ab35a4114976d5b4f8b06d260.jpg"/></p><p>如果你喜歡今天的食譜，<strong>別忘了幫我點個贊</strong>，這是我創作的動力來源！感謝大家一直以來的支持和鼓勵。</p><p>完成以后可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，隨時可以給我評論留言，我看到都會及時回復您的。</p><p><strong>關注大胖友圖圖，每天都能看到新奇，簡單，美味又實用的食譜哦。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！