<span class="answer">導(dǎo)讀</span>用料：肉糜1斤，雞蛋1個(gè)，姜兩片，大蒜兩瓣，蔥（大蔥）2根（一截），王守義五香粉適量，鹽一勺，白糖半勺，太太樂(lè)雞粉（雞精）適量，水適量，面粉3勺，嫩肉淀粉（....<p>用料：肉糜1斤，雞蛋1個(gè)，姜兩片，大蒜兩瓣，蔥（大蔥）2根（一截），王守義五香粉適量，鹽一勺，白糖半勺，太太樂(lè)雞粉（雞精）適量，水適量，面粉3勺，嫩肉淀粉（玉米淀粉）適量，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單又好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單又好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/738994298.jpg"/><p>肉丸子的家常做法簡(jiǎn)單又好吃</p><p>用料：肉糜1斤，雞蛋1個(gè)，姜兩片，大蒜兩瓣，蔥（大蔥）2根（一截），王守義五香粉適量，鹽一勺，白糖半勺，太太樂(lè)雞粉（雞精）適量，水適量，面粉3勺，嫩肉淀粉（玉米淀粉）適量</p><p>做法：1、 準(zhǔn)備好材料；姜蒜切細(xì)越細(xì)越好，蔥切細(xì)。</p><p>?2、 豬肉餡加少許水用筷子向一個(gè)方攪勻， 再放入五香粉，姜蒜沫用筷子向一個(gè)方向攪勻。</p><p>?3、 放入蔥繼續(xù)攪；再放入鹽一勺，白糖半勺，繼續(xù)攪； 打入一個(gè)雞蛋繼續(xù)攪；再生粉，面粉適量繼續(xù)攪，可以邊攪邊摔打。攪好后的肉餡不會(huì)太稀也不會(huì)太干；</p><p>?4、 鍋中加冷水，不用燒開(kāi)等會(huì)直接放肉圓子，肉丸從虎口處擠出。</p><p>?5、 用勺子把肉丸放進(jìn)冷水里，邊擠得時(shí)候，邊小火燒水，冷水下圓子會(huì)散。</p><p>?6、 等全部肉丸都擠完后，再把火開(kāi)大，不要用鏟子翻動(dòng)，待肉丸煮成型之后，再用勺子推動(dòng)，撇去一些浮沫。</p><p>?7、 肉圓子都浮上水面，再煮一分鐘，撈出，瀝干水。</p><p>?8、 放涼就可以用保鮮盒或保鮮袋裝入冰箱，吃的時(shí)候取一點(diǎn)出來(lái)。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！