<span class="answer">導讀</span>原料：風干鰱魚250克、五花肉500克，生抽2大匙、冰糖1大匙、黃酒3大匙，醋1小匙，八角3枚、桂皮1塊，適量水，下面我們就來說一說關于鰱魚曬干怎么吃?我們....<p>原料：風干鰱魚250克、五花肉500克，生抽2大匙、冰糖1大匙、黃酒3大匙，醋1小匙，八角3枚、桂皮1塊，適量水，下面我們就來說一說關于鰱魚曬干怎么吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="鰱魚曬干怎么吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/690616338.jpg"/><p>鰱魚曬干怎么吃</p><p>原料：</p><p>風干鰱魚250克、五花肉500克，生抽2大匙、冰糖1大匙、黃酒3大匙，醋1小匙，八角3枚、桂皮1塊，適量水</p><p>做法：</p><p>1、用溫水浸泡風干鰱魚約5分鐘至軟。</p><p>2、泡軟的風干鰱魚切塊，再洗一次，控干水備用。五花肉入沸水鍋中煮三分鐘，起鍋后切方塊。</p><p>3、鍋中入油，油熱后放魚下鍋，翻炒一下，放一小匙醋、一小匙白糖、一小匙料酒，蓋上鍋蓋小火燜一下后，再揭開鍋蓋大火收汁盛出待用。</p><p>4、砂鍋中放入五花肉塊，小火慢炒，炒去水汽后，倒入生抽炒拌到上色以及醬油味道出來，加入黃酒、冰糖、桂皮、八角和剛沒過五花肉的水，開大火燒開后，轉(zhuǎn)小火蓋蓋慢燉30分鐘。</p><p>5、放魚進去繼續(xù)小火燉20分鐘，用肉的汁來浸魚。然后開蓋，翻勻，大火收汁即可</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！