<span class="answer">導讀</span>食材:雪花牛肉500克、土豆2個配料：姜絲、蒜片，我來為大家科普一下關于家庭雪花牛肉的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!家庭雪花牛肉的簡單做....<p>食材: 雪花牛肉500克、土豆2個配料：姜絲、蒜片，我來為大家科普一下關于家庭雪花牛肉的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="家庭雪花牛肉的簡單做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/841007425.jpg"/><p>家庭雪花牛肉的簡單做法</p><p>食材: 雪花牛肉500克、土豆2個</p><p>配料：姜絲、蒜片</p><p>調料：八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒、丁香、草果、陳皮、鹽、豆瓣醬、雞精、老抽、白糖、十三香、紅辣椒</p><p>做法:</p><p>1、準備好的雪花牛肉切成小塊狀，鍋口加涼水，把雪花牛肉倒入鍋中焯水，再撈出，用涼水洗凈。</p><p>2、土豆去皮切斜刀塊，用水洗一下土豆的淀粉。</p><p>3、將姜切成細絲，蒜切片，紅辣椒切絲。</p><p>5、鍋中放油，小火放入豆瓣醬炒香，炒出紅油，加姜絲、蒜片、辣椒絲翻炒一下。</p><p>6、倒入雪花牛肉，加入八角、桂皮、香葉、小茴香、花椒、丁香、草果、陳皮，中火翻炒，加入老抽調色，放少量白糖，炒至牛腩變色，加入開水，開水的量是牛腩的2倍，大火澆開，轉小火慢燉30分鐘。</p><p>7、雪花牛肉用筷子很容易插透，倒入準備好土豆塊，加鹽、十三香，雞精，小火燉5分鐘，改大火收汁，直至汁濃，都附在牛腩和土豆上。?</p><p>8、關火，盛入盤中，雪花牛肉就做好了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！