<span class="answer">導讀</span>1、先把豆子干炒一下豆子清洗干凈，過水的豆子直接放到鍋里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出來，水蒸氣的溫度比較高，能讓豆子很快的變軟，鍋里水水少了，要往鍋....<p>1、先把豆子干炒一下豆子清洗干凈，過水的豆子直接放到鍋里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出來，水蒸氣的溫度比較高，能讓豆子很快的變軟，鍋里水水少了，要往鍋里加溫水或熱水，這樣水汽會比較多，有利于豆子快速變軟，大概炒兩分鐘，炒到豆子略微變色這樣炒過的豆子很容易就煮爛了，煮出來的粥又軟又爛，今天小編就來聊一聊關于黃豆怎么煮才容易煮爛?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="黃豆怎么煮才容易煮爛" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/969056056.jpg"/><p>黃豆怎么煮才容易煮爛</p><p>1、先把豆子干炒一下。豆子清洗干凈，過水的豆子直接放到鍋里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出來，水蒸氣的溫度比較高，能讓豆子很快的變軟，鍋里水水少了，要往鍋里加溫水或熱水，這樣水汽會比較多，有利于豆子快速變軟，大概炒兩分鐘，炒到豆子略微變色。這樣炒過的豆子很容易就煮爛了，煮出來的粥又軟又爛。</p><p>2、豆子洗干凈后，想放到熱水里面煮一下，然后把豆子放到冰箱里冷藏，煮粥的時候拿出來，豆子冷熱交替，很容易就能煮爛。這種方法需要家里有冰箱，沒有冰箱是沒辦法冷凍的。</p><p>3、煮開后多加幾次涼水，用這種方法不用提前泡，水開后，多兌幾次涼水，加涼水要等到水再次燒開，煮一會再加，這樣多“激”幾次，很容易就能把豆子煮開花。豆子忽冷忽熱，溫度變化大的時候比較容易爛，不過這種方法比較繁瑣，用這種方法的相對較少。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！