<span class="answer">導讀</span>今天要分享的這道美食，有些地方被當做主食來吃，而有些地方則是把它作為茶余飯后的點心來吃。但是不管是怎么個吃法，，今天我們就來看看這個點心怎么做才好吃，一起來....<p>今天要分享的這道美食，有些地方被當做主食來吃，而有些地方則是把它作為茶余飯后的點心來吃。</p><p>但是不管是怎么個吃法，，今天我們就來看看這個點心怎么做才好吃，一起來學習學習。</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8245965261f9424eaa48cc5acef85453.jpg"/></p><p>南方有很多餐廳，料理結束后，甜點通常會來，什么桂花酒釀丸子，紅棗蓮子羹等。</p><p>其中我最喜歡的還是糯米甜品，軟糯的口感很好吃，我對糯米制品沒有抵抗力，怎么都喜歡。</p><p>這道點心叫糖不甩，一種沒有餡的團子，因為沒有夾餡料，所以之后調好味道，用加了生姜汁的糖漿炒的話會變成金黃色，炒的過程中糯米團子吸收了砂糖。</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(2)" src="/static/upload/image/20231217/980760223d6d4a858fd122e2095024c5.jpg"/></p><p>吃了之后，軟綿綿的粘糯的，砂糖的甜味和生姜的辣味完全滲透到團子里，非常好吃，再撒上花生搗碎，在軟糯的口感中又增加了一個香噴噴的口感，味道最好。</p><p>關于糖不甩還有一個小講究，以前男女結婚都很保守，媒人帶著男性去女性家相親了，如果女性的父母中意的話，就用“糖不甩”來招待客人，男性看到“糖不甩”，如果女人沒有看上這門親事，煮開撒了雞蛋的腐竹糖水，表示“散了”，男人就趕緊喝一口，離開不再糾纏。</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(3)" src="/static/upload/image/20231217/297ea6a1277b4cdc8bc57b619f2de691.jpg"/></p><p>話不多說，我會詳細說明這個甜品的制作方法，喜歡糯米的朋友可以試著聚集起來。</p><p>【糖不甩】，準備材料：糯米粉200克，溫水適量，黑糖2湯匙，姜汁少許，桂花一撮。</p><p>制作步驟：</p><p>1、將糯米粉放入稍深的容器中，少量加入溫水中；</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(4)" src="/static/upload/image/20231217/5e776eadf79f4a099d362fa2394e71ea.jpg"/></p><p>2、一邊加水，一邊用筷子充分攪拌；</p><p>3、不燙手和柔軟的面團，和面不同，用折疊式或制面法很容易揉；</p><p>4、將面團滾動成細長形狀，切成大小均一的小面團；</p><p>5、用手把球一個一個地圓起來，直徑是5角左右的硬幣大小，大小根據自己的喜好而定；6、鍋里加入少許水，加入黑糖和生姜汁用小火煮；</p><p>7、煮黑糖的時候，在另一個鍋里加入適量的水沸騰，然后加入揉好的團子煮開浮起；</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(5)" src="/static/upload/image/20231217/db5b737f1467412883df3f32b85c7223.jpg"/></p><p>8、黑糖煮得粘糊糊的狀態，然后把煮好的黑糖放進碗里，撈出煮好的白玉放到碗里吃，或者把煮好的團子放進砂糖鍋里用小火煮的話味道會更好，在鍋里撒上一點加熱過的桂花，增加香味，增加口感。</p><p><img alt="好吃又簡單的點心主食（試試這道可以當做主食的點心）(6)" src="/static/upload/image/20231217/618acbe6948e4666a1a3e75375309767.jpg"/></p><p>今天的美食就分享到這里了，好吃軟糯的小點心做起來也并不難，香甜有嚼勁。</p><p>感興趣的小伙伴可以在家試著自己做一做，喜歡這個分享的小伙伴記得點贊收藏加關注哦。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！