<span class="answer">導讀</span>大家好，這里是食味菜譜，如果您每天不知道吃什么，請關注我，每天分享一道家常菜和面食的做法，總會帶給你驚喜。早餐沒什么胃口，今天教你用紫薯做好吃的，紫薯營養非....<blockquote><p><strong>大家好，這里是食味菜譜，如果您每天不知道吃什么，請關注我，每天分享一道家常菜和面食的做法，總會帶給你驚喜。</strong></p><p>早餐沒什么胃口，今天教你用紫薯做好吃的，紫薯營養非常豐富，它富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，補血抗疲勞。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/a483a7343a7d488faa40ef14fe42d16a.jpg"/></p><p>紫色的光澤，不管做成什么美食，都會增強食欲，紫薯的做法多種多樣，比如煮粥、紫薯點心、烤紫薯等，今天換個吃法，10分鐘就能搞定，健康美味，可以當做早餐、小零食，外酥里嫩，軟糯香甜，孩子們非常喜歡吃。</p><p><strong>【主料】</strong>紫薯、雞蛋</p><p><strong>【配料】</strong>面包糠、酵母菌、面粉、糯米粉</p><p><strong>【調料】</strong>白糖</p><p><strong>具體做法：</strong></p><p>1、準備食材。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/24d533d3b42a4235ac3f3b99e4f810de.jpg"/></p><p>2、紫薯消掉外皮，洗凈之后切成薄片，薄一些更容易蒸熟，開水上鍋，蒸15-20分鐘。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/497475b170e44a6ea2fd058a537d3012.jpg"/></p><p>3、蒸好之后，取300克紅薯倒入碗中，搗成紅薯泥，再加入2勺白糖，先不用攪拌。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/64cfb5e3c0de41068bc09140a61b7867.jpg"/></p><p>4、接下來加入150克面粉、100克糯米粉、2克酵母，充分的攪拌一下，這個面不用醒發，加入酵母，是為了讓口感松軟，更好消化。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b3e0b42db3314a1abc9a9edd4ec2b9c2.jpg"/></p><p>5、這一步加入50克牛奶，用筷子攪拌成面絮狀。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/b556ff5e36c248588a3f6ca94c50b4c7.jpg"/></p><p>6、用手揉成光滑的面團，面團稍微軟一些，口感更好，揉面過程持續3-5分鐘，稍微有點耐心。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bb36b4f0504a492e87dfc55bc4956446.jpg"/></p><p>7、準備適量面包糠，2個雞蛋液。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/56ae9366a5684e1e864e0e6186babedc.jpg"/></p><p>8、把紅薯面團，搓成圓球，在搓成長條，然后碼在盤中。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/dd4b40af4e0c43f0951fab590d868fa5.jpg"/></p><p>9、先裹上一層雞蛋液，再裹一層面包糠，一圈都裹均勻。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/700d938786ff4178b946fdab23044e8f.jpg"/></p><p>10、等待油溫6成熱時，下入紫薯條，中間用筷子翻動幾次，這樣可以受熱均勻，顏色也更漂亮，開中小火就可以，避免裂開，炸至金黃色控油撈出。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/f742c42fefb347939b6f9c8dadb13e90.jpg"/></p><p>11、脆皮紫薯條就做好了，金黃酥脆，軟糯香甜不粘牙，里面加入了酵母，非常的松軟，當早餐或者零食，都是不錯的選擇。</p><p><img alt="紫薯最好吃的9種做法（紫薯超好吃的做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/fa9b168ab5164abcb92714230d2cc3c0.jpg"/></p><strong>小貼士</strong><p>入油鍋炸的時候，一定要注意火候，開中小火即可，油量一定不要太少，至少要沒過紫薯條，經常吃紫薯，還可以抗衰老，有改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。</p><blockquote><p><strong>我是食味菜譜，1000道家常菜每天更新，關注我每天學習做菜，原創圖文，禁止抄襲</strong></p></blockquote><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！