<span class="answer">導讀</span>步驟/方式1魚切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個小時左右，用保鮮膜封好，我來為大家講解一下關于紅燒魚塊的做法?跟著小編一起來看一看....<p>步驟/方式1魚切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個小時左右，用保鮮膜封好，我來為大家講解一下關于紅燒魚塊的做法?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="紅燒魚塊的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/539174907.jpg"/><p>紅燒魚塊的做法</p><p>步驟/方式1</p><p>魚切成小塊，放半勺鹽，一勺料酒，姜絲3克，半勺白胡椒粉腌制半個小時左右，用保鮮膜封好。</p><p></p><p>步驟/方式2</p><p>腌制好的魚放入適量淀粉拌均勻。</p><p></p><p>步驟/方式3</p><p>鍋里倒入油，又可以多一點，把魚塊煎至兩面都呈金黃色撈出。</p><p></p><p>步驟/方式4</p><p>換鍋把煎魚塊的油到少量，先將生姜，蒜，干辣椒爆香。</p><p></p><p>步驟/方式5</p><p>倒入魚塊翻炒一下，加水。</p><p></p><p>步驟/方式6</p><p>水開后加入鹽一小勺，白糖半勺，醋一大勺，老抽一勺，大火煮1分鐘換小火。</p><p></p><p>步驟/方式7</p><p>湯汁變得粘稠時倒入青椒塊，用鏟子翻動一下，加入味精半勺。</p><p></p><p>步驟/方式8</p><p>出鍋裝盤。</p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！