<span class="answer">導(dǎo)讀</span>下班回家太累了，想休息，那也得先填飽肚子，今天我們講一道美味的快手面：青椒肉絲拌面，只需10分鐘，就能輕松完成。葷素搭配，操作起來還簡單，呼嚕嚕一碗下肚，也....<p>下班回家太累了，想休息，那也得先填飽肚子，今天我們講一道美味的快手面：青椒肉絲拌面，只需10分鐘，就能輕松完成。葷素搭配，操作起來還簡單，呼嚕嚕一碗下肚，也能吃得心滿意足。味道真心的贊，因為，青椒與肉絲的搭配，總是吃不膩~那么，青椒肉絲拌面需要用到的食材有：大青椒（喜辣就用小青椒或二荊條），豬肉，面條，大蒜；調(diào)味的有：生抽，鹽，糖，料酒，淀粉，雞精視個人習(xí)慣酌情添加。</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/15368093020815f62584e69.jpg"/></p><p>先把豬肉洗凈后切肉絲，加適量生抽，料酒，淀粉抓勻，大蒜切片放在肉絲上，方便一起下鍋；大青椒洗凈，去蒂去籽切絲。切起來還是很快的，對于我來說三兩下就搞定。對于十指不沾陽春水的菇?jīng)鰜碚f，還是慢慢來，不急~</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1536809314104f5e64ecf88.jpg"/></p><p>先把煮面條的水燒上；然后另一口灶放上炒鍋，鍋里熱油，下肉絲和蒜片，快速翻炒幾下。其實我喜歡熱鍋涼油下肉絲，這樣不會粘鍋。另：喜歡有汁水的親，可以少少的加點開水。</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15368093269817db60bd887.jpg"/></p><p>緊接著下青椒絲，翻炒均勻后加適量鹽，少許白糖提鮮，雞精，翻炒至青椒斷生即可關(guān)火。</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1536809339134ad68176f99.jpg"/></p><p>水開鍋后，下面條，再次開鍋就可以撈出放進碗里，吃得不硬就稍微多煮一會兒。</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1536809349288be05d1bb32.jpg"/></p><p>把炒好的青椒肉絲碼在面上，拌勻拌勻，開吃吧~</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1536809360683d04a356d2e.jpg"/></p><p>自家做，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟實惠，真材實料分量足。我媽住院那會兒，我在外面吃過一次，大塊的青椒，還是生的，7片帶皮肥肉，收了我15塊...在家做，至少，我菜是洗得干干凈凈的吧~</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1536809375505a9ebad05dc.jpg"/></p><p>?喜歡的親，動手做起來吧，不用懷疑味道，真的！</p><p><img alt="青椒肉絲面正宗做法四川（10分鐘美味快手面）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1536809394814276027c183.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！